Der Verein für Gartenbau und Landespflege Ebersberg wirft wieder die Obstpresse an. Los geht es am Freitag, 30. August, im Nebengebäude der ehemaligen Jugendherberge am Volksfestplatz Attenberger-Schillinger-Straße 1. Das Angebot gilt sowohl für Mitglieder des Vereins als auch für Nicht-Mitglieder.
Wichtig ist laut Verein, dass das zu pressende Obst – mindestens 30 Kilogramm – schon vorgewaschen ist, angefaulte Stellen sollten ausgeschnitten werden. Der Obstsaft wird durch eine schonende indirekte Erwärmung mittels eines Wärmetauschers pasteurisiert und in einem Beutel von fünf oder zehn Liter mit einem integrierten Entnahmeventil abgefüllt und in einer Umverpackung aus einem Faltkarton aufbewahrt. Weiche Birnen, aber auch mehlig-weiche „mulzige“ Äpfel lassen sich nicht pressen. Quitten können nicht pasteurisiert werden, dieser Saft wird also nur kalt gepresst.
Wer Obst zum Pressen hat, braucht einen Termin, diese werden ab Montag, 26. August, immer Montag bis Freitag von 19 bis 21 Uhr unter der Nummer (08092) 2321747 vergeben.