SZ-Serie: Schmeckt echt gut: Die Mischung macht's

Laura Campollo Henkle de Reischl verkauft in ihrer Finca don Leo Kaffee aus Guatemala. (Foto: Toni Heigl)

Laura Campollo Henkle de Reischl verkauft in ihrer Rösterei in Jedenhofen einen besonderen Kaffee. Die Bohnen stammen von der Plantage ihres Vaters in Guatemala. Ein bayerisch-zentralamerikanischer Mix mit Erfolg.

In Jedenhofen im Landkreis Dachau ist jeden Samstag ein besonderes Schauspiel zu beobachten. Vorbei an urigen Bauernhöfen und weiten Feldern pendeln etliche Kaffeeliebhaber in die Ortschaft unweit der Gemeinde Vierkirchen. Der Duft von frisch gerösteten Bohnen führt sie bis auf den Fischerhof der Familie Reischl, wo in einem kleinen Häuschen die Rösterei Finca don Leo untergebracht ist. Einmal in der Woche verkauft Laura Campollo Henkle de Reischl hier den Kaffee von der Plantage ihres Vaters in Guatemala - mit großem Erfolg.