Im Holzofen:Brotbacken im Gut Obergrashof
"Back ma's wieder!" heißt es im Gut Obergrashof in Dachau. Seit vielen Jahren bietet der Verein Dachauer Moos Brotbackkurse im Umwelthaus am Gut Obergrashof an. Im April finden gleich zwei Kurse statt: Am Samstag, 14. April, von 10 bis 13.30 Uhr wird Laugengebäck zubereitet; am Samstag, 28. April, von 10 bis 15 Uhr steht dann die Herstellung von Sauerteigbrot und Laugengebäck auf dem Programm. Gebacken wird im traditionellen Holzofen, am Schluss verzehren die Teilnehmer ihr Backwerk mit selbstgemachten Aufstrich und Kräutertee. Weitere Informationen unter www.verein-dachauer-moos.de/Aktuell oder telefonisch unter 08131 / 275 85 85; Anmeldung jeweils eine Woche vor Kurstermin unter info@verein-dachauer-moos.de.