Im Vorjahr war der Obsthof Knab in Haimhausen der erste gewerbsmäßige Chia-Produzent in Bayern, jetzt gehört er zu den ersten Betrieben, in denen man selbst Spargel ernten kann. Kein Zweifel: Andreas und Thomas Knab sind experimentierfreudig.
Landwirtschaft in Bayern:"Wir haben das einfach mal probiert, zur Gaudi"
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Der Obsthof Knab aus Haimhausen bietet bayernweit als einer der ersten Spargel zum Selbsternten an. Die Brüder Knab waren schon einmal Pioniere - beim ersten gewerbsmäßigen Chia-Anbau in Bayern.
Von Alexandra Vettori, Haimhausen
Mit viel Geld renaturiert der Dachauer Moosverein den Kalterbach: Die Ziele sind, die Artenvielfalt, Moor und Klima zu schützen sowie die Gewässerqualität zu verbessern. Über ein Projekt mit Vorbildcharakter.
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