Süddeutsche Zeitung

Dachau:Plätzchenbäcker

Vorschulkinder des Montessori-Kinderhauses Dachau sind jetzt zertifizierte Plätzchenbäcker. Am Donnerstag durften sie einen Ausflug zur Bäckerei Umkehrer nach Bergkirchen unternehmen. Nach einer herzlichen Begrüßung durch Thomas Umkehrer ging es dann auch gleich zusammen in die Backstube, wo die kleinen Bäckerlehrlinge nach Herzenslust und hoch konzentriert kneten, ausrollen, ausstechen und verzieren durften. Während die Plätzchen im Ofen waren, gab es auch eine kleine Führung durch die Bäckerei, bei der die Kinder auch die verschiedenen Maschinen, die ein Bäcker verwendet, inspizieren konnten. Im Anschluss durften die Meisterwerke natürlich gleich probiert und auch mit nach Hause genommen werden. Nach diesem aufregenden Vormittag in der Bäckerei erhielten alle Kinder ein Zertifikat ihres Lehrmeisters, das sie als Meisterplätzchenbäcker auszeichnet. Die Eltern der Vorschulkinder können sich also entspannt zurücklehnen, die Plätzchen für dieses Weihnachtsfest sind gesichert.

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Quelle:
SZ vom 17.12.2015
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