Wer Probleme mit seinem Cholesterinspiegel hat, sollte beim Eieressen aufpassen, heißt es im Volksmund. Im Interview räumt Ingrid Pawellek, Diplom-Ökotrophologin bei der Helios-Kliniken-Gruppe, mit diesem Ernährungsmythos auf und erklärt, warum man trotzdem nicht mehr als drei Eier pro Woche verspeisen sollte.
Ernährung:"Eier sind gesünder als ihr Ruf"
Beim Osterbrunch stehen auf den meisten Frühstückstischen auch gekochte Eier. Doch wie gesund sind sie?
(Foto: Robert Haas)Zum Osterbrunch gehört für viele ein gekochtes Ei einfach dazu. Ernährungsberaterin Ingrid Pawellek erklärt, warum deren Verzehr in Maßen völlig unproblematisch ist - und weshalb es sich trotzdem empfiehlt, auch Obst und Gemüse auf den Tisch zu stellen.
Interview von Anna Schwarz, Dachau
Nicht nur am Karfreitag erinnern sie an die eigene Vergänglichkeit: die Heiligen Leiber in der Altomünsterer Pfarrkirche. Einst wurden die sterblichen Überreste in römischen Katakomben gefunden. Mittlerweile geht aber auch die katholische Kirche auf Distanz zu diesen Heiligen.
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