Für einen einfachen Imbiss hat sich das Cevabdzinica 10 ganz schön gemausert. Die Brüder Tarik und Amer Alic waren als Teenager zusammen mit ihren Eltern 1992 aus einem Dorf bei Sarajewo auf der Flucht vor dem Bürgerkrieg nach München gekommen. Hier jobbten sie in einem Imbiss in Sendling, und als deren Betreiber aufhörten, übernahmen sie den Laden 2010. Vor eineinhalb Jahren zog dann das Wettbüro daneben aus, und so konnten sie sich auf heute gut 100 Quadratmeter vergrößern. Das Speisenangebot im Cevabdzinica 10 aber ist immer noch gleich: Hochwertige Klassiker aus der bosnischen Heimat der beiden, vorneweg die sehr beliebten Cevapcici aus 100 Prozent Rindfleisch, von denen man zu Hause traditionell zehn Stück ins angegrillte Brot bekommt - daher auch der Zehner im Namen des Lokals. Sie kosten in Sendling 8,90 Euro, es gibt aber auch eine kleine Portion (5 Stück, 5,90 Euro) und eine große (15 Stück, 12,90 Euro). Dazu kommen noch Zwiebeln und Ajvar oder hausgemachter Schmand. Weitere Klassiker der bosnischen Küche sind der Bohnen- oder Kalbseintopf und verschiedene Pita-Sorten (gefüllte Blätterteigtaschen, 4,80 Euro). Die Raznicij (Fleischspieß vom Kalb) ist mit 13,90 Euro auch schon das teuerste Gericht im Hause. (Oberländerstraße 3b, Montag bis Samstag 11-23 Uhr, Sonntag 11-21 Uhr)
Cevabdzinica 10Bosnischer Grill

Rindfleischhackwürstchen aus Bosnien-Herzegowina werden im Cevabdzinica 10 aufgetischt.
Robert Haas