Frühstück in Haidhausen Das Glück ist nur eine Schüssel entfernt

Klein, gemütlich, vegan: das "Iss dich glücklich" in Haidhausen.

(Foto: Corinna Guthknecht)

Das Café "Iss dich glücklich" in Haidhausen will mit veganen Speisen nicht nur satt, sondern auch zufrieden machen.

Von Laura Kaufmann

Den Namen mancher Geschäfte zufolge ist es in München ganz schön leicht, glücklich zu werden. In der Maxvorstadt und im Glockenbachviertel fordert eine Klamottenladenkette dazu auf, Geld bei ihnen zu lassen, um das Gemüt aufzuhellen ("Kauf dich glücklich!"), in einem Kochstudio in der Ickstattstraße muss der Kunde immerhin selbst aktiv werden ("Koch dich glücklich!"), und seit vorigem Sommer heißt es über einem Lokal in der Preysingstraße nun: "Iss dich glücklich".

Iss dich glücklich scheint da doch am vielversprechendsten. In dem kleinen Café in Haidhausen gelingt das Glücklichsein vor allem unter der Voraussetzung, dass der Hungrige ohne Tierprodukte zufrieden ist, die Gerichte sind alle vegan. Schmal ist das Café, leicht zu übersehen. Aber das wäre schade. In diesem kleinen Reich arbeiten offenbar durchweg gut gelaunte, freundlich-kompetente Leute. Dank Schaufenster ist der Essbereich hell, auf einem Regal stehen tropische Zimmerpflanzen; für warme Tage hat das "Iss dich glücklich" ein paar Plätze draußen. Die kleinen Tische sind aus alten Nähmaschinen gebaut, und auf der dunkelgrün gefliesten Wand hinter der Theke ist das Speiseangebot aufgelistet.

Was gibt es da und was kostet es?

Eine Reihe hübsch zusammengestellter, farbenfroher Bowls, die sich zu jeder Tageszeit gut verzehren lassen, wie die "Bali Bowl" auf Quinoa-Basis mit schwarzen Bohnen, Avocado, Edamame und Nori-Blättern (9,90 Euro); es gibt täglich wechselnde Salate und Suppen, Bagels, und den ganzen Tag lang Frühstück. Die Auswahl ist recht typisch für vegane Cafés, aber alle Speisen sind in sich stimmig und obendrein hübsch angerichtet - die Betreiberin hat sich viele Gedanken um die Rezepte und die optimale Zusammenstellung der Gerichte gemacht.

Eine Frühstücksvariante, um in den Tag zu starten: Avocado-Bites.

(Foto: Corinna Guthknecht)

"Avocado Bites", kleine Avocadobrote mit Hummus und Sprossentopping, dürfen auf einer solchen Karte natürlich nicht fehlen (5,60), es gibt hervorragend fluffige Kokosnuss-Bananen-Pancakes (7,10) aus Vollkorn und Bananen, getoppt mit Kokosjoghurt und -sirup, und natürlich allerlei in Schüsseln: Die Açai Bowl (7,80) mit allerlei Beeren, mit Bananen, Datteln und Kakao, getoppt mit hausgemachtem Granola und Kokosraspeln ist ein fruchtig-feiner Start in den Tag.

Wem das zu lila ist, der kann auch die "Green Bowl" (7,80) mit Mango, Banane, Spinat und Spirulina wählen, oder einfach Kokosnuss-Chia-Pudding oder Mandel-Oats. Dazu gibt es natürlich eine Reihe Smoothies und Säfte (empfehlenswert zum Beispiel der Saft "Immune" mit Apfel, Karotte, Ingwer, Kurkuma, einem Schuss Öl und Pfeffer für 4,60), und etwas süßes Gebäck.

Wer geht da hin?

Vegane Speisen in hübschen Cafés sprechen offenbar immer noch eher Frauen an, zumindest an diesem Vormittag: Alle Tische sind mit Freundinnen oder Kolleginnen besetzt, die sich zum gemütlichen Frühstück verabredet haben. Bevor der Löffel in der Bowl versenkt wird, kommt oft noch schnell die Smartphone-Kamera zum Einsatz. Sie sind aber auch einfach hübsch anzusehen, die Speisen. Dann folgt ein zufriedenes "Mmmmh", oft verbunden mit der Aufforderung an den Tischnachbarn zu probieren. Besonders oft bei den Pancakes, wegen der Fluffigkeit und weil es ein stattlicher Stapel ist.

Die Pancakes werden oft gerne geteilt.

(Foto: Corinna Guthknecht)

Wie viel Zeit bringt man mit?

So viel man möchte: Wer es ganz eilig hat, nimmt seine Speisen oder Getränke in Pappschalen oder Bechern aus Maisstärke mit. Wer Platz nimmt, wird alsbald bedient, und wer sich Zeit nimmt, darf das.

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