Es gibt Gründe, warum man in einem handelsüblichen Münchner Biergarten keinen Tisch für zwei findet. Die Achter- oder Zehnertische fördern das Beisammensitzen und ins Gespräch kommen – was sonst ja in der Stadt oft nicht so einfach ist. Man sollte sich im Biergarten weder davor scheuen, sich an Tische mit Fremden zu setzen, noch wundern, wenn andere fragen, ob sie sich dazuhocken dürfen. Keine Reservierungen – wer da ist, ist da. Biergärten sind wahre Förderzentren der Integration und Verständigung. Wenn man sie versteht.
SZ-Kolumne Typisch deutschDie Fallstricke bei der Selbstbedienung im Biergarten
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Münchens Biergärten sind Zentren der Integration. Auf unerfahrene Gäste warten dort allerdings auch eine Reihe an Gefahren. Tipps zur Fehlervermeidung.
Kolumne von Lillian Ikulumet
Exklusiv
Diesen Satz sagte die Großmutter unseres Autors ihm vor seiner Flucht aus der Stadt Raqqa. Elf Jahre später kehrt er nun zum ersten Mal nach Syrien zurück, mit dem Ziel, seine inzwischen 97 Jahre alte Oma noch einmal zu sehen. Über eine riskante Reise in die eigene Vergangenheit.
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