Für die einen war er natürlich immer der Schlawiner. Dieser Koch mit dem lockeren Mundwerk und den schlüpfrigen Sprüchen, der mehr aus sich machte, als er war, ein Blender, der halt gut kochen konnte, aber noch viel besser reden. Ein Selbstvermarkter vor dem Herrn. Der sogar ein „Sex-Gewürz“ erfand und im Marienwallfahrtsort Altötting „Schwarzes Madonna Salz“ verkaufte, der sich für nichts zu schade war. Denen, die ihn nicht mochten, erschien alles an ihm immer ein wenig zu schillernd, zu halbseiden, zu grell.
Alfons Schuhbeck:Der Schlawiner, der gefallene Artist, der Gauner
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In einer Glitzerwelt aus VIPs, Spezln und Adabeis gab der einstige Starkoch Alfons Schuhbeck gerne vor, mehr zu sein, als er ist. Selbst nach Abstürzen und Verurteilungen. Über einen, der die Schuld nie bei sich sucht.
Von Ulrike Heidenreich, Annette Ramelsberger
Starkoch Alfons Schuhbeck verbüßt seine Haftstrafe jetzt wie einst Uli Hoeneß in der Justizvollzugsanstalt im Ortsteil Rothenfeld, einem ganz besonderen Gefängnis, das seine Insassen in der Landwirtschaft arbeiten lässt.
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