Kochmagazine für junge Menschen sind oft wie Studentenkochbücher: Wer kein völliger Anfänger ist, fühlt sich schnell unterfordert. Mutti etwa, der junge Ableger der Kochzeitschrift Lecker (Bauer-Verlag) gibt Anleitungen, wie man Tomatensoße im Glas mit Dosenmais und Thunfisch aufpeppt, in den Zutatenlistenlisten stehen oft Fertiggerichte.
Neues Magazin "Foodie":Topfarbeit
Graupenrisotto mit Rosenkohl: Nach "Mutti" und "Deli" soll nun auch das Magazin "Foodie" junge Hobbyköche erreichen. Der Ableger des "Feinschmecker" bietet auf elegantem matten Papier vor allem viele bodenständige Rezepte.
Von Kathrin Hollmer
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