Hörfunktipps Brot und Spiele

Eine kulinarische Collage aus dem Material jener Audiokassetten, auf der 2016 der verstorbene Feinschmecker und Autor Wolfram Siebeck immer dann sprach, wenn er im Restaurant speiste. Und vieles mehr.

Von Stefan Fischer

Brot und Spiele

Unser künftig Brot ist eine siebenteilige Feature-Reihe über die Zukunft der Lebensmittelproduktion, ausgestrahlt zur Frühstückszeit (WDR 5, sonntags, 8.05 Uhr). Um die Qualität des Essens geht es auch in dem kulinarischen Hörspiel Im Topf ein Coq au vin von Wolfram Siebeck (HR 2, Sonntag, 14.04 Uhr). Nicht nur bei der Ernährung, sondern auch im Umgang mit Tieren, die nicht auf dem Teller landen, lässt sich viel erzählen über unser mitunter gestörtes Verhältnis zur Natur, wie das etwa ...