Lugana ist einer der beliebtesten italienischen Weißweine, Weinprofis finden ihn dagegen oft etwas langweilig. Der Sommelier Luigi Pecchia hat 17 Weine verkostet. Einen seiner Favoriten gibt es für knapp unter zehn Euro im Supermarkt.
SZ MagazinDas Rezept: Gruß aus der Küche
:Kann Wein für Schnupfen sorgen?
Die Nase ist dicht oder läuft, kann das ein Alkoholschnupfen sein? Ein Experte klärt auf.
SZ MagazinWeinkritikerin Jancis Robinson
:»Die spannendsten Weine sind im preislichen Mittelfeld zu finden«
Jancis Robinson, eine der einflussreichsten Weinkritikerinnen der Welt, hat in ihrer Karriere schon mehr als 116 000 Weine bewertet. Die Engländerin über männliche Egos beim Probieren, unterschätzte Regionen und ihren Lieblingswein aus Deutschland.
SZ MagazinEssen und Trinken
:»Rotwein wird viel zu warm getrunken und Weißwein zu kalt«
An welchen objektiven Kriterien erkennt man einen guten Wein? Wie probiert man ihn richtig und welchen Einfluss haben Klima und Boden auf die Stilistik? Der Experte Bernhard Meßmer vom Weininstitut München erklärt, wie man schnell zum Weinprofi wird.
SZ MagazinGut getestet
:»Dieser Wein ist so brachial, dass ich vor Freude grinsen muss«
Riesling gilt in Deutschland als »Königin der Reben«. Der Jahrgang 2023 ist bereits abgefüllt und ab sofort erhältlich. Der Sommelier Tobias Klaas hat 16 trockene Rieslinge aus Deutschland für unter 16 Euro verkostet. Ihn überraschte, wie unterschiedlich selbst günstige Weine waren.
