Wallberg

SZ MagazinDas Kochquartett
:Wallberger Kräuter-Kasnocken

Von seinem Hausberg, dem Wallberg, inspiriert, möchte unser Koch mit diesem Rezept die Liebe zu seiner Heimat am Tegernsee ausdrücken. Dabei unverzichtbar für ihn: Allgäuer Emmentaler. 

Von Christian Jürgens

SZ MagazinDer perfekte Plan
:Tegernsee

Als wäre ein lieber Freund zurück, der sich jahrelang nur auf geschmacklosen VIP-Partys rumgetrieben hat: Eine Region entdeckt ihren einstigen Charme wieder.

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