Sommerrezepte

SZ MagazinProbier doch mal: Das Rezept
:Zucchini-Salzzitronensalat mit Cashewcreme

So haben Sie Zucchini noch nicht gegessen: hauchdünn gehobelt, gebettet auf einer Cashewcreme – eine aufregende Vorspeise mit feinem nussigem Aroma.

SZ MagazinKochquartett: Das Rezept
:Kirsch-Clafoutis mit Vanillesauce

Konstantin Keller bettet Kirschen in seinem warmen französischen Rührkuchen ein und serviert ihn mit selbstgemachter Vanillesauce. Er hat aber auch einen Tipp für alle, denen die zu viel Arbeit ist.

SZ MagazinKochquartett: Das Rezept
:Matjes mit Erdbeeren

Caroline Autenrieth verfeinert den norddeutschen Klassiker Matjes mit Erdbeeren – und macht daraus ein fruchtig-frisches Gericht.

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