Rosenkohl

SZ MagazinDas Kochquartett
:Nudeln, die fetzen

Pasta mit Rosenkohl? Passt hervorragend zusammen. Der sauer-süß-salzig-fruchtige Mix aus Aromen erheitert zudem das Gemüt in der dunklen Jahreszeit.

SZ MagazinProbier doch mal
:Geschmorter Wassermelonenrettich mit Rosenkohlpüree, Granatapfel und Speck

"Schön-in-seinem-Herzen-Rettich" heißt das Gemüse mit spektakulär pinker Farbe auf chinesisch. Liebevoll zubereitet wird der Rettich zum Festmahl.