Kalorien

SZ MagazinGruß aus der Küche
:Wie berechnen sich Kalorien?

Und was ist eigentlich ein Bombenkalorimeter? Klingt irgendwie brutal. Ein Experte bringt Licht ins Dunkel.

SZ MagazinGruß aus der Küche
:Was ist der Grundumsatz?

Wer sein Gewicht kontrollieren möchte, der muss seinen Grundumsatz, Gesamt-Energieumsatz und Physical-Acitivity-Level im Blick haben. Ihnen schwirrt der Kopf? Eine Expertin erklärt die Begriffe einfach.

SZ MagazinGruß aus der Küche
:Verbrennt man beim Eis-Essen Kalorien?

Den Körper auf Temperatur zu halten, kostet Energie, oder etwa nicht? Ein Experte klärt auf.