»Wir essen jetzt!«: Wenn unser Autor früher bei Freunden zum Spielen war, wurde er mit diesen Worten oft weg geschickt. Lange wunderte er sich über diese Gastfeindschaft – heute nicht mehr.
SZ MagazinEssen und Trinken
:»Beim Kochen für Gäste geht es auch um Anerkennung«
Was tun, wenn man gern Leute einlädt, aber kein Held am Herd ist? Und wie wurde Kochen überhaupt zu einer solchen Leistungsschau? Die Kochbuchautorin Burgunde Uhlig weiß es – und kreiert zwei Menüs, die Eindruck machen und binnen einer Stunde fertig sind.
SZ MagazinGruß aus der Küche
:Welche Sitzordnung eignet sich für große Tischrunden?
Ein Knigge-Experte weiß, wie man den Dauernörgler am Tisch entschärft – und verrät weitere Tipps für ein harmonisches Weihnachtsessen.
SZ MagazinGruß aus der Küche
:Wie richtet man Essen schön auf dem Teller an?
Eine Foodstylistin plädiert dafür, das Wort »Beilage« aus unserem Wortschatz zu streichen, verrät Tricks, mit denen man jedes Gericht aufhübscht – und warnt vor einem Deko-Trend.
SZ MagazinDie Gewissensfrage
:Sprachverwirrung
Darf man sich über einen ausländischen Gast ärgern, weil der einen dazu zwingt, den ganzen Abend lang Englisch zu reden?
SZ MagazinDie Gewissensfrage
:Menü aus dem Müll
Muss man seinen Gästen verraten, dass man ihnen aussortierte Lebensmittel aus Müllbehältern serviert?
