Zum Hauptinhalt springen

Desert

SZ MagazinEssen und Trinken
:Kalorien-Bomben

Wenn man der süßen Verlockung mal nachgeben will: Wo tut man das am besten? Zehn Kochprofis verraten ihre besten Adressen.

SZ MagazinProbier doch mal
:Apfelkompott mit Sahne, Eis und Waffeln

Die »Tarte Tatin« ist ein Klassiker der französischen Küche. Kaum zu glauben: Lässt man den Teig weg und macht sich viel weniger Arbeit, ist das Ergebnis fast noch leckerer.

Von Hans Gerlach

Exklusive Gutscheine für SZ-Abonnenten: