Heft 35

28. August 2025

Aus der Versenkung

Klima, Energie, Ernährung: Wie Algen die Welt retten sollen

Hier finden Sie ausgewählte Artikel aus dem SZ-Magazin 35/2025.
Die digitale Ausgabe gibt es in unserer App, ein gedrucktes Exemplar können Sie im SZ-Shop nachbestellen.

SZ MagazinNatur
:Retten uns die Algen?

Sie sollen das Klima heilen, die Meere säubern, unsere Ernährung umwälzen, sogar Plastik und fossile Brennstoffe ersetzen. Sind Algen der Heilsbringer der Zukunft? Zu Besuch in Norwegen, Europas größtem Algenfarmer.

SZ MagazinKrebserkrankung
:„Wer einmal schwer krank war, ist weniger zögerlich, seine Bedürfnisse zu formulieren“

Reyhan Şahin wurde als Vulgär-Rapperin Lady Bitch Ray bekannt. Selbstbestimmung ist ihr Thema. 2024 erkrankte sie an Brustkrebs. Wie war es, Körper und Schicksal in fremde Hände zu legen?

SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Das dunkle Erbe der Zwangsarbeiter

Millionen Menschen wurden im Zweiten Weltkrieg zur Zwangsarbeit aus ganz Europa nach Deutschland verschleppt. Ihre Geschichten waren lange vergessen, dabei hat sich ihr Schicksal tief eingegraben: ins Land und in das Leben der nächsten Generation. Eine Spurensuche.

SZ MagazinRätsel
:Auf die Nase, übers Ohr

Das neue „Kreuz mit den Worten“ aus dem SZ-Magazin 35/2025 – hier können Sie das Rätsel online spielen und das PDF zum Ausdrucken herunterladen.

SZ MagazinDas Beste aus aller Welt
:Delulu ist die Solulu

Ein neues Wort taucht auf, sechs Buchstaben nur – und plötzlich ist klar, warum die Welt sich gerade so dreht, dass allen schwindelig wird.

SZ MagazinGetränkekolumne
:Das Reizwort unter den Milchersatzdrinks

Ist Hafermilch nun eigentlich ungesund? Unsere Autorin hofft es – das würde die Bestellung in Berliner Cafés nämlich deutlich entspannter machen.

SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Wie sehr wollen Sie den Deutschen Buchpreis, Caroline Wahl?

Die Bestseller-Autorin zeigt im Interview ohne Worte, ob ihr Erfolg zu rasant war, was das Gegenteil von Bescheidenheit ist und wie viel von ihr selbst in ihren Romanfiguren steckt.

SZ MagazinHotel Europa: der Tipp
:Nicht Porto, aber Portwein

Im Hotel „Rebello“ in Vila Nova de Gaia lernt man an einem einzigen Abend mehr über Portugals Küche als in einer ganzen Woche in Lissabon. Obendrein hat es ein Spa, eine Dachterasse und ist kinder- wie auch hundefreundlich.

SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Soll ich die verletzten Mäuse töten, die meine Katze mitbringt?

Wenn die Katze ihr Werk nicht vollendet, muss der Mensch es dann tun? Auch wenn die Rechtsprechung klar ist, rät unsere Kolumnistin dazu, es der Katze ja nicht Recht zu machen.

SZ MagazinDas Kochquartett
:Gemüseeintopf leicht gemacht

Ein Eintopf mit süßen Erbsen, zarten Karotten und dem blumigen Aroma von Kamillenblüten. Dazu wirft Stephan Hentschel noch frischen Fisch in den Topf.

SZ MagazinGewinnen
:Auf Spurensuche in der Altmark

Der Film „In die Sonne schauen“ erzählt von vier Frauen, die zu unterschiedlichen Zeiten auf demselben Hof gelebt haben. Gewinnen Sie eine Reise für zwei in die Nähe des Drehorts.

Aus der Versenkung

SZ MagazinLeben und Gesellschaft:Das dunkle Erbe der Zwangsarbeiter

SZ MagazinDas Beste aus aller Welt:Delulu ist die Solulu

SZ MagazinGetränkekolumne:Das Reizwort unter den Milchersatzdrinks

SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts:Wie sehr wollen Sie den Deutschen Buchpreis, Caroline Wahl?

SZ MagazinHotel Europa: der Tipp:Nicht Porto, aber Portwein

SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján:Soll ich die verletzten Mäuse töten, die meine Katze mitbringt?

SZ MagazinDas Kochquartett:Gemüseeintopf leicht gemacht

SZ MagazinGewinnen:Auf Spurensuche in der Altmark