Heft 19
10. Mai 2024
Abendmahl
Wer spätabends nach Hause kommt, spürt oft jenen besonderen Appetit, der jede Konserve in eine Delikatesse verwandelt. Über den Zauber einer Geschmacksverirrung
Hier finden Sie ausgewählte Artikel aus dem SZ-Magazin 19/2024.
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SZ Magazin
Günter Wallraff ist für seine furchtlosen Recherchen bekannt, ob in Ford-Fabriken, der "Bild"-Redaktion oder in deutschen Altersheimen. Im Interview spricht er über seine traumatischen Erlebnisse im Waisenhaus, den Vorwurf der kulturellen Aneignung und seine Katze Yaiza.
SZ Magazin
In der Straße unseres Lesers sind Parkplätze knapp. Eine Nachbarin stellt ihr Auto deshalb immer auf dem Behindertenparkplatz ihres Mannes ab – obwohl der schon lange im Heim lebt. Ist das okay?
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Die Schriftstellerin im Interview ohne Worte über ihr Rezept gegen Schreibblockaden, pubertäre Romanfiguren und das Buch, das sie nie zu Ende gelesen hat.
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Ravenna führt unter den italienischen Städten eher ein Schattendasein – völlig zu Unrecht, immerhin liegt hier Dante begraben! Das gemütliche und zentral gelegene Hotel "Santa Maria Foris" ist der perfekte Ausgangsort für Erkundungstouren.
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Der Film "The Old Oak" spielt in einem britischen Pub. Passend dazu verlosen wir edle Whisky- und Wassergefäße von Zwiesel Glas. Prost!
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Was, wenn man sich einen schönen Abend in einer Bar machen möchte – aber gerade alkoholfrei unterwegs ist? Mit Glück denkt sich der Barkeeper etwas Besonderes aus. Einen Virgin Basil Smash zum Beispiel.
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An den Knödeln zeigt sich die Kreativität der oberösterreichischen Küche – weshalb Elisabeth Grabmer sich an einer besonders würzigen Version aus Maisgrieß versucht. Sie füllt die kleinen Bällchen mit Camembert, ein Kern aus Mangold oder Rinderragout schmeckt aber mindestens genauso gut.