Heft 48
2. Dezember 2022
Haken dran
Unterwegs mit indonesischen Anglern, die nachhaltig Thunfisch fangen. Ein Heft über gutes Essen.
Hier finden Sie ausgewählte Artikel aus dem SZ-Magazin 48/2022.
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SZ Magazin
David Chang hat mit seinen "Momofuku"-Lokalen asiatisch inspirierte Fusionsküche auf der ganzen Welt populär gemacht – und gezeigt, dass preiswertes Essen zugleich lecker und gesund sein kann. Ein Gespräch über kulturelle Aneignung, Glutamat und die beste Rindfleisch-Nudelsuppe für zuhause.
SZ Magazin
Zwei, drei Gläser Mittagswein im Sonnenschein am Ufer der Rhône – für Französinnen kein Problem. Unsere Kolumnistin erinnert sich gerne an ihre Reisen nach Frankreich und die Leichtigkeit, die hier beim Day-Drinking entsteht.
SZ Magazin
Unser Leser möchte für sich eine Seebestattung, seine Angehörigen wünschen sich aber einen Ort der Trauer. Über die große Frage, wie mit dem letzten Willen eines Verstorbenen umgegangen werden sollte.
SZ Magazin
Pasta mit Rosenkohl? Passt hervorragend zusammen. Der sauer-süß-salzig-fruchtige Mix aus Aromen erheitert zudem das Gemüt in der dunklen Jahreszeit.
SZ Magazin
Filigran und flexibel: Hinter dem zweiten Türchen unseres Adventskalenders gibt es brillantbesetzte Designer-Ohrringe zu gewinnen. Ein Hingucker für Festtags- und Alltagsoutfits.
SZ Magazin
Das "einsmehr" in Augsburg ist ein Inklusionshotel – weshalb hier besonders auf Gleichberechtigung und Nachhaltigkeit geachtet wird. Das zeigt sich nicht nur an der durchdachten Einrichtung, sondern auch am hervorragenden regionalen Essen.
