Heft 33

19. August 2022

Titelbild des Heftes: Reifeprüfung

Reifeprüfung

Wie viele Wochen bleibt ein Granny-Smith-Apfel frisch, während alles andere im Obstkorb verdirbt? Ein erstaunlich langes Experiment

Hier finden Sie ausgewählte Artikel aus dem SZ-Magazin 33/2022.
Die digitale Ausgabe gibt es in unserer App, ein gedrucktes Exemplar können Sie im SZ-Shop nachbestellen.

SZ MagazinGute Frage
:Kuckuck, kann ich kurz dein Glück zerstören?

Der beste Freund hat von seiner Ex-Frau zwei Söhne, die er liebt und großzieht. Der Jüngere sieht dem neuen Partner der Ex-Frau ähnlich. Sollte man den Kuckuckskind-Verdacht ansprechen?

Von Johanna Adorján

SZ MagazinDas Kochquartett
:Daikon-Gochujang-Salat

Rettichsalat klingt langweilig? Wenn man ihn so macht wie unser halbjapanischer Kochkolumnist, wird eine Delikatesse daraus. Und das Beste daran: Am zweiten Tag schmeckt er noch besser.

Von Tohru Nakamura

SZ MagazinDas Beste aus aller Welt
:Kofferlos glücklich

Zahlreiche Tweets bestätigen es: Verlorenes Gepäck ist das größte Ärgernis der Urlaubssaison. Zu Unrecht, findet unser Kolumnist. Er sieht den Verlust als Chance, mit dem Leben nochmal neu zu beginnen.

SZ PlusVon Axel Hacke

SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Eine Frau versucht zu sterben

Natalja Jaxen erfährt, dass sie eine unheilbare Nervenkrankheit hat. Sie beschließt, sich zu töten. Doch damit stößt sie auf viele Widerstände – und beginnt einen letzten Kampf.

SZ PlusVon Roland Schulz

SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Wie ist Ihre Einstellung zum Leben, Kenda Hmeidan?

Die Schauspielerin im Interview ohne Worte über ihre Heimat Syrien, Euphorie auf Knopfdruck und die Frage, welche Rolle sie schon immer mal spielen wollte.

Fotos: Meike Kenn

SZ MagazinGewinnen
:Auf die leichte Schulter

Für alle, die gern mit wenig Gepäck verreisen: Wir verlosen ein Reiseset mit zwei Duffle Bags, einem großen Rucksack und einem kleineren Tagesrucksack.

SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Abschied von der Sehnsucht nach dem Süden

Die Sommer in Italien, Spanien und Griechenland werden immer heißer und trockener. Wälder brennen, Flüsse liegen trocken. Werden wir Mitteleuropäer die großen Ferien bald im Norden verbringen?

Von Marc Baumann

SZ MagazinEssen und Trinken
:Die gruselige Haltbarkeit des Granny Smith

Apfel, alt, entfernen? Nein, wenn es einer der leuchtend grünen Sorte ist, hält er sich überraschend lange in der Obstschale. Über ein langwieriges Experiment.

SZ PlusVon Susanne Schneider

SZ MagazinGetränkemarkt
:Da braut sich was zusammen

Amerikanerinnen beraten sich in sozialen Netzwerken, wie man mit pflanzlichen Essenzen Abtreibungen herbeiführen kann, obwohl diese hochgefährlich sind. Unsere Kolumnistin über die verheerenden Folgen frauenfeindlicher Politik.

Von Lara Fritzsche

SZ MagazinHotel Europa
:Ruppiner Ritter für eine Nacht

Bis ins 19. Jahrhundert ein altes Rittergut, heute ist "Gut Boltenhof" ein Bio-Landbetrieb und eine charmante Unterkunft inmitten der sanft-hügeligen Ruppiner Seenlandschaft – wenn man Glück hat, kommt das "Mobile Kino" vorbei.

Von Jonas Natterer