Heft 31
31. Juli 2020

Im Dunkeln
Zwei Schwestern werden als Kinder schwer traumatisiert. Aber wodurch? Als erwachsene Frauen sind beide überzeugt, sich wieder erinnern zu können – und zeigen ihren Vater wegen Missbrauchs an.
Hier finden Sie ausgewählte Artikel aus dem SZ-Magazin 31/2020.
Die digitale Ausgabe gibt es in unserer App, ein gedrucktes Exemplar können Sie im SZ-Shop nachbestellen.

SZ Magazin Essen und Trinken:"Der Geruch ist wie ein Trailer zu einem Film"
Nigel Slater gilt als bester Koch Englands. Dabei hat er nicht einmal ein eigenes Lokal – und hält sich selbst eher für einen Autor. Ein Gespräch über Ekel vor Eiern, den rauen Umgangston in Küchen und die Qualität von Tiefkühlerbsen.

SZ Magazin Sagen Sie jetzt nichts:Würden Sie Investmentbankern Ihr Geld anvertrauen?
Der Schauspieler Albrecht Schuch im Interview ohne Worte – über seine Rolle als Banker, sein ungewöhnliches Tattoo und die wichtigste Eigenschaft eines Surfers.

SZ Magazin Das Kochquartett:Marinierte warme Tomaten
So dick wie ein saftiges Steak: Bei diesem einfachen vegetarischen Rezept für marinierte Fleischtomaten kommt es ganz auf die richtige Temperatur an.

SZ Magazin Das Beste aus aller Welt:Der Präsident, der vergessen wurde
Donald Trump feiert sich für sein gutes Gedächtnis. Doch was, wenn der ärztliche Test in Wahrheit ganz anders verlaufen wäre? Und der US-Präsident sich bald an nichts – und wir uns nicht an ihn erinnern könnten? Unser Kolumnist hatte da so einen Traum.

SZ Magazin Gewinnen:Gipfelhilfe
Wir verlosen diese Woche die Besteigung eines Dreitausenders mit erfahrenem Bergführer. Und ein weiteres Geschenk erwartet Sie auch noch.

SZ Magazin Kosmos:Heiße Ware
Wie Hefe über Nacht zum Corona-Trendaccessoire wurde – und was man jetzt mit seinen Hefevorräten machen kann.

SZ Magazin Gute Frage:Sollte man Kindern Puppen verschiedener Ethnien kaufen?
Eine Leserin ist unsicher, ob sie ihrer Tochter zum dritten Geburtstag eine schwarze Puppe schenken soll. Unsere Kolumnistin findet, dass es auf einen anderen Aspekt der Erziehung viel mehr ankommt.

SZ Magazin Gedichte aus der Quarantäne:Im Wald, im Holzhaus – Gedichte aus der Quarantäne (17)
Der Schriftsteller Michael Krüger begann die Therapie gegen eine Leukämie gerade, als das Coronavirus sich verbreitete. Für das SZ-Magazin schreibt er Gedichte aus der Quarantäne. Folge 17: Ein Ballett für tote Schweine.