Heft 3

17. Januar 2020

Titelbild des Heftes: Brot macht erfinderisch

Brot macht erfinderisch

Eine schwedische Künstlerin gibt Laiben ein Gesicht.

Hier finden Sie ausgewählte Artikel aus dem SZ-Magazin 3/2020.
Die digitale Ausgabe gibt es in unserer App, ein gedrucktes Exemplar können Sie im SZ-Shop nachbestellen.

SZ PlusSZ MagazinKino
:"Ich mag es, wenn Frauen sich schnell bewegen"

Die Amerikanerin Greta Gerwig hat mit großem Staraufgebot "Little Women" gedreht, ihren zweiten Film als Regisseurin. Ein Gespräch über den Mut zum Ehrgeiz und die alles überwindende Kraft des Schreibens.

Von Gabriela Herpell

SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Wie schaut man, wenn man zum Ehrenmitglied des Burgtheaters in Wien ernannt wird?

Peter Simonischek im Interview ohne Worte: über das Geheimnis einer guten Ehe, gespielten Hass und Haarausfall.

SZ MagazinGute Frage
:Schwangerschaft und Ehrlichkeit

Eine Freundin erzählt unserer Leserin, mit 48 überraschend schwanger geworden zu sein. Dabei hat sie sich wohl künstlich befruchten lassen. Darf man sie auf den Widerspruch ansprechen? Unsere Kolumnistin ist entsetzt.

Von Johanna Adorján

SZ MagazinDas Kochquartett
:Auberginen aus dem Ofen

Besonders aromatisch: Die Auberginen werden vor dem Backen eingeritzt und mit einer würzigen Zwiebel-Knoblauch-Zitronenpaste mariniert.

Von Tohru Nakamura

SZ MagazinEssen und Trinken
:Laib mit Seele

Die schwedische Künstlerin Linda Ring macht vor, wie man beim Brotbacken ­Gesicht zeigt. Zusammen mit den passenden Küchenaccessoires wird so jeder Tisch zu einer Schauspielbühne.

Von Linda Ring

SZ MagazinKosmos
:Mörderischer Trank

Der größte Helfer der deutschen Tatort-Fernsehkommissare: die Kaffeetasse. Mit deren Hilfe wurde noch jeder Täter überführt.

Von Max Scharnigg

SZ MagazinHotel Europa
:Frühstück in der Kapelle

In der Kölner Südstadt kann man in einem denkmalgeschützten Stiftsge­bäude übernachten. Eine stilvolle Mischung aus sakraler Stimmung und modernem Flair.

Von Titus Arnu

SZ MagazinGetränkemarkt
:Unruhestifter

Russisch Koks ist ein Drink, der für genau eine Stunde alles durcheinanderbringt – und dafür nur Wodka, Zitrone, Kaffee und Zucker braucht. Und natürlich den Mond.

Von Simone Buchholz

SZ PlusSZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Die Zeit und die Wunde

Als die beste Freundin unserer Autorin stirbt, sind sie beide Kinder. Seitdem trägt sie eine Lücke durch ihr Leben. Der Versuch eines Abschieds.

Von Barbara Vorsamer

SZ MagazinDas Beste aus aller Welt
:Lernen von Effe

In Alaska hat ein Zahnarzt auf dem Hoverboard stehend seiner Patientin einen Zahn gezogen. Für unseren Kolumnisten ist das ein Symbol unserer übermobilen Gesellschaft. Zur Orientierung in verwirrenden Zeiten empfiehlt er ein unvergessliches Zitat von Stefan Effenberg.

Von Axel Hacke

SZ MagazinGewinnen
:Die Schönheit der Erde

Wir verlosen eine Kaffeemaschine samt Bohnen und obendrein den diesjährigen Fotokalender der Firma Lavazza.

SZ MagazinLiteratur
:Geschichtsvergessen

Wie gern sie ein Buch auch mochte – unsere Autorin erinnert sich nach kurzer Zeit kaum noch daran. Warum?

Von Dorothea Wagner