Heft 45

6. November 2015

Titelbild des Heftes: Das kriegen wir gebacken!

Das kriegen wir gebacken!

Hier finden Sie ausgewählte Artikel aus dem SZ-Magazin 45/2015.
Die digitale Ausgabe gibt es in unserer App, ein gedrucktes Exemplar können Sie im SZ-Shop nachbestellen.

SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Einzelfall

Einsam, das sind die anderen, dachte unsere Autorin immer: Sie sei schlimmstenfalls allein - und das aus freien Stücken. Dann kam der Mann mit dem Müllsack.

SZ MagazinNatur
:Der Weg ist das Ziel

Zwei Täler in Südtirol, zwei Arbeiter mit einer Aufgabe, die so schwierig wie unauffällig ist: Sie bereiten den Wanderern die Wege durchs Gebirge. Ein Porträt über zwei Menschen, die gelernt haben, in kleinen Schritten zu denken.

SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Feindlicher Übername

Frauen im besten Großmutteralter wollen plötzlich nicht mehr "Oma" heißen. Zuerst ist das unserer Autorin in der eigenen Familie aufgefallen.

SZ MagazinStil leben
:Ganz Ohr

Schade, dass die "Stille Post" fast ausgestorben ist: Im Geflüster hört man interessante Neuigkeiten – und sieht nebenbei die neuen Ohrringe der Saison.

SZ MagazinHotel Europa
:Hotel Europa - Stubaital, Österreich

Manchmal ist man sich im "Jagdhof" im Stubaital nicht sicher, ob man nicht doch träumt. Etwa, wenn das Fondue in einer ausrangierten Ski-Gondel serviert wird. Oder weil man die "Spa-Suite" für sich ganz allein mieten kann.

SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Wächter des Bösen

Wie ein morbides Ehepaar den New Yorker Kunst-Underground am Leben erhält.

SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Haarige Sache

Frauen möchten von Männern nicht auf ihre Alterserscheinung angesprochen werden, teilen aber neuerdings selbst aus. Eine Entrüstung.

SZ MagazinDas Beste aus aller Welt
:Ein Denkmal der Dummheit

Was haben IS und Pegida gemeinsam? Es ist die blanke, unverhüllte Rohheit der Beteiligten, findet unser Autor. Zur Warnung vor so viel Dummheit hat er einen originellen Vorschlag.

SZ MagazinDas Kochquartett
:Gratinierte Steinchampignons mit Spinat-Gorgonzola-Füllung

Als Lehrling musste Sternekoch Tim Raue oft zehn Kilo Spinat am Tag putzen. Wenn er heute für seine Frau Champignons mit Spinat-Gorgonzola-Füllung kocht: dann muss das Liebe sein.

Von Tim Raue

SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Na Servus

Schön, wenn Menschen einander freundlich begrüßen. Aber warum geht es so oft schief? Der französische Grafikdesigner Jean Jullien warnt vor den häufigsten Unfällen.

SZ MagazinGeschenke
:Sag mir, wann du schenkst und ich sag dir, wer du bist

Gute Weihnachtsgeschenke sind auch eine Zeitfrage: Manche kaufen schon Wochen vorher ein, andere brauchen die Panik des Last-Minute-Shoppings. Ein Zeitplan für jeden Wunschzettel.

SZ MagazinDie Gewissensfrage
:Auf Du und Du

Erwachsene duzen die Freunde ihrer Kinder, das war schon immer so. Aber wenn aus den Kindern Erwachsene werden – muss aus dem "Du" ein "Sie" werden? Und wenn ja, wann – und warum?

SZ MagazinReise
:"Wenn es Frühling wurde, überkam uns das Fernweh"

17 Jahre lang ging der Kinderbuchautor Ali Mitgutsch mit seinem besten Freund Wolfgang de Haen auf Abenteuerreise. Ein Interview über Reden und Schweigen, die Toleranz der Ehefrauen und strenge Regeln beim Packen.

SZ MagazinFamilie
:"Wir holen dich da raus"

Ein Journalistenpaar aus Hamburg lernt in Kabul einen afghanischen Jugendlichen kennen. Ein halbes Jahr später ruft er an: Er ist auf der Flucht und braucht Hilfe. Das Paar muss eine Entscheidung treffen.

SZ MagazinFilm und Kino
:"Ich bekämpfe Männer nicht"

Die Schauspielerin Monica Bellucci ist das älteste Bond-Girl der Geschichte. An Rollen, in denen sie benutzt und angegriffen wird, hat sie sich längst gewöhnt.

SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Sagen Sie jetzt nichts, Mike Krüger

Schauspieler und Komiker Mike Krüger über seine Nase, Thomas Gottschalk und vierzig Jahre Ehe.

SZ MagazinLiebe und Partnerschaft
:Leeres Netz

Beim Online-Dating einen Korb zu bekommen, scheint vergleichsweise  harmlos: Sind ja erst mal keine echten Begegnungen. Doch hier erklärt ein Mann anonym, warum er unter digitalen Abfuhren besonders leidet.

SZ MagazinKunst
:Großer Spaß

Im Iran stehen riesige Skulpturen von Alltagsgegenständen herum: Stiftebecher, Musikkassetten, sogar Fernseher. Das wirkt albern, macht aber auch Hoffnung auf bessere Zeiten.

SZ MagazinKosmos
:Tierlingsbecher

SZ MagazinGewinnen
:Bon Voyage!

Französisch lernt man am besten beim Abendessen. Deshalb verlosen wir eine zweiwöchige Sprach- und Kulturreise ins wunderschöne Lyon – einschließlich Gastfamilie. 

SZ MagazinDesign & Wohnen
:Aus einer Hand

Das macht wieder was her: Sechs renommierte Designbüros stellen Objekte vor, die wirklich jeder selbst nachbauen kann.