Heft 25

19. Juni 2015

Titelbild des Heftes: Hundstage

Hundstage

Hier finden Sie ausgewählte Artikel aus dem SZ-Magazin 25/2015.
Die digitale Ausgabe gibt es in unserer App, ein gedrucktes Exemplar können Sie im SZ-Shop nachbestellen.

SZ MagazinHotel Europa
:"Château de la Resle", Montigny la Resle, Burgund

Ein Hoch auf die Langeweile – ohne die hätte es nämlich dieses feine Hotel im Burgund nie gegeben.

SZ MagazinStil leben
:Selber Räuchern: Sechs Rezepte für Fleisch und Fisch

Braucht man zum Räuchern eine Räucherkammer? Nein. Im Zweifel tut’s auch eine Shisha. Sechs alternative Räuchertricks.

Von Hans Gerlach

SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Sagen Sie jetzt nichts, Cosma Shiva Hagen

Schauspielerin Cosma Shiva Hagen im Interview ohne Worte über ihre Lippen, indische Gottheiten und ihre Nacktfotos im "Playboy".

SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Klotellas Riesenfurz

Wenn Marken ihre Kunden massenhaft für Werbekampagnen einspannen, geht die Sache oft nach hinten los.

SZ MagazinDas Kochquartett
:Geräucherte Filetsteaks vom Rind mit breiten Bohnen

In Australien leben Wagyu-Rinder auf endlosen Weiden und werden mit Hingabe gepflegt. Wenn es etwas zu feiern gibt, kann man sich, findet unser Koch, deshalb ruhig mal Wagyu-Filets leisten.

SZ MagazinTiere
:Luzius, 15, dement

Dank moderner Medizin leben Haustiere immer länger - aber viele werden mit dem Alter vergesslich. Eine Leidensgeschichte.

SZ MagazinDas Beste aus aller Welt
:Wie sol das Emden?

Die Mitglieder der Acción Ortográfica Quito korrigieren nachts mit Sprühdosen Rechtschreibfehler in Graffiti. Und in Deutschland? Gibt es die "Hooligans Gegen Satzbau".

SZ MagazinEssen und Trinken
:"Ist eine Tomate etwas Natürliches?"

Der Katalane Ferran Adrià galt als der beste Koch der Welt. Dann hat er die Küche verlassen - und will jetzt vor allem Wissen servieren.

SZ MagazinDie Gewissensfrage
:Sie dürfen Platz nehmen

Unser Leser Josef F. fühlt sich im Wartezimmer von Ärzten herablassend behandelt. Hat er Recht? Dr. Dr. Rainer Erlinger hat eine Antwort.

SZ MagazinGeschichte
:"Hitler zu widersprechen, ist eine gewaltige Freude"

Zum Jahreswechsel erlischt das Urheberrecht von Adolf Hitlers Hetzschrift "Mein Kampf" – das Buch könnte dann auch in Deutschland verkauft werden. Der Münchner Historiker Christian Hartmann arbeitet seit Jahren an einer kommentierten Neuausgabe.

Von Till Krause und Meike Mai

SZ MagazinKosmos
:Kettenreaktion