Gut getestet: »Dieser Haferdrink schmeckt wie Pastawasser«

Latte-Arte, also aus Milchschaum kreierte Kunstwerke, funktioneren auch mit Haferdrinks. Foto: GettyImages/raquel arocena torres

Die Auswahl an Alternativen zur Kuhmilch ist riesig. Doch schäumen die auch schön? Ein Barista hat getestet, mit welchem Haferdrink ein guter Cappuccino gelingt. Sein Preis-Leistungssieger kostet sogar nur 1,25 Euro.

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Was haben der Fußballer Kevin Trapp, die Youtuberin Dagi Bee und der Schauspieler Elyas M’Barek gemeinsam? Alle drei haben einen Haferdrink auf den Markt gebracht. Auf dem seit Jahren blühenden Markt von Milchersatzprodukten ist Hafermilch die beliebteste pflanzliche Alternative zur Kuhmilch. Hafer punktet unter den pflanzlichen Drinks – streng genommen darf der Begriff »Milch« nur für gemolkene Flüssigkeiten verwendet werden – neben denen aus Nüssen, Reis, Soja oder Kokos auch mit der besten Umweltbilanz.