Dieses Interview ist der erste Teil der Reihe »Frühstück, Mittagessen, Abendessen«, in der der Ernährungsmediziner Matthias Riedl die drei Hauptmahlzeiten analysiert und Tipps gibt, was man zu welcher Uhrzeit essen sollte – und welche typischen Fehler vermeiden. Wenn Sie auch weiterhin über Ernährungs- und Gesundheitsthemen informiert werden wollen, abonnieren Sie gern unseren Newsletter »Gesundheit«, die Texte landen dann bequem in Ihrem Postfach:
Gesundheit»Menschen, die frühstücken, haben ein geringeres Risiko für Übergewicht«
Lesezeit: 7 Min.
Die erste Mahlzeit des Tages kann man sich sparen? Besser nicht! Der Ernährungsmediziner Matthias Riedl über den spätesten Zeitpunkt fürs Frühstück, das beste Müsli-Rezept und ein unterschätztes Lebensmittel, das besonders leistungsfähig macht.
Interview von Sina Horsthemke