Essen und TrinkenDie Weinbrecher

Aus Heft 19/22

Lesezeit: 16 Min.

Zugriff: Die Weindiebe scheinen immer genau zu wissen, welche Flaschen sie suchen.
Zugriff: Die Weindiebe scheinen immer genau zu wissen, welche Flaschen sie suchen. Foto: Philotheus Nisch

Eine rätselhafte Diebstahlserie alarmiert die Spitzengastronomie: Aus Restaurants in ganz Europa werden Weine gestohlen. Wer steckt dahinter? Und wo landen die teuren Flaschen?

Von Lars Reichardt und Patrick Bauer

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Kaum jemand, der bestohlen wurde, erzählt gern, wie es passiert ist. Zu groß ist die Scham vieler Opfer. Im Fall von Weindiebstahl kennen Restaurantbesitzer und Hoteliers noch einen guten Grund, nicht darüber zu reden: Oft werden die eigenen Angestellten verdächtigt, gestohlen zu haben. Oder verraten zu haben, wo der Wein liegt. Die Ungewissheit und das Misstrauen wiegen oft schlimmer als der finanzielle Schaden. Auch wenn der bei Wein leicht in die Hunderttausende geht.

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