Neun Antworten auf ewige Fragen zur Verdauung - Magazin - SZ.de

Essen und TrinkenNeun Antworten auf ewige Fragen der Verdauung

8. April 2026

Lesezeit: 11 Min.

Illustration: Ryan Gillet, Collage: Lea Fetköter

Schließt Käse den Magen? Soll man mit vollem Bauch wirklich nicht ins Wasser? Und wird Salat am Abend schlechter verstoffwechselt? Fachleute klären Mythen auf.

Sie möchten keinen Artikel zu Genuss und Ernährung mehr verpassen? Dann abonnieren Sie unseren Newsletter Das Rezept:

SZ MagazinBesser essen
:Was Sie schon immer über gesunde Ernährung wissen wollten

Wie wichtig ist die Reihenfolge beim Essen? Machen Kohlenhydrate am Abend dick? Und ist das Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages? Fachleute geben die entscheidenden Antworten.

Mehr zum Thema