Essen und Trinken: Wofür habe ich meine Hände?

Wer nur den Knopf einer Maschine drückt, verpasst etwas: Unsere Autorin über das Arbeiten mit den Händen.

Illustration: Lisa Hingerl

Unsere Autorin kann nicht verstehen, warum man sich große, teure Alleskönner-Küchenmaschinen anschafft – wo man doch dabei fast nur verlieren kann.

D

Die Sache mit der Maschinenskepsis erklärt sich gut an einer Maschine, die ich sehr geliebt habe, einem Auto. Das Auto, mit dem ich als Jugendliche und junge Erwachsene fuhr, war der VW Golf 3 meiner Eltern. Er hatte ein Kassettendeck, eine Zentralverriegelung mit Launen in den ungünstigsten Momenten – und eine Kupplung, die auf die leiseste Berührung des Fußes reagierte.