Kälte macht uns nicht krank, aber sie strengt uns an und schwächt damit unser Immunsystem. Zusätzlich werden kalte Schleimhäute schlechter durchblutet, fiese Viren können sich leichter in Nase und Rachen festsetzen. Zu allem Überfluss halten wir uns, sobald es draußen ungemütlich wird, oft in geschlossenen Räumen auf, wo die Ansteckungsgefahren einfach größer sind. Viren kann man nur schwer direkt bekämpfen. Die einfachste und beste Möglichkeit Erkältungen und grippalen Infekten vorzubeugen oder die Heilung zu beschleunigen, ist also, unser Immunsystem zu stärken. Dann fressen nämlich körpereigene Abwehrzellen schädliche Viren zügig auf.
Essen und TrinkenDiese zwei Suppen bringen Sie durch die Erkältungssaison
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Hühnersuppe und ihre vegetarische Schwester, die Misosuppe, stärken den Körper nachweislich. Was sie so wertvoll macht, wie man sie für den Krankheitsfall vorbereitet – und welche einfache Variante sich sogar als Immunbooster am Morgen eignet.
Von Hans Gerlach