Design & WohnenDie Küche

Aus Heft 39/15
Die Küche sollte Funktionalität und Gemütlichkeit verbinden.
Die Küche sollte Funktionalität und Gemütlichkeit verbinden. Pressebild

Im besten Fall ist die Küche immer beides: Ein Ort der Arbeit - und der Geselligkeit.

Von: Lara Fritzsche

D

Die Ordnung meiner Küche habe ich von meiner Oma geerbt. Mein Cousin auch. Meine Mutter auch. Meine Tante auch. Wir alle.

Vor allem wenn es Nacht ist, dunkel und man selbst betrunken, ist es eine große Erleichterung, dass meine Verwandten, ob in Köln, Berlin oder Gießen, Omas Küchenordnung übernommen haben: Wassergläser kommen über die Spüle, Fleischwurst im Kühlschrank nach links oben, Wasser steht darin ganz vorne in der Tür, Messer liegen rechts im Besteckfach und die Aspirin rechts über dem Herd; in welcher Art von Möbelstück sie aufbewahrt werden, ob auf einem Regalbrett, in einem Küchenschrank oder mit Magnet an der Dunstabzugshaube befestigt, das darf jeder selbst entscheiden. Wichtig ist, dass die Handbewegung gleich bleibt, die der Betrunkene ausführen muss, um dranzukommen. Eine andere Ordnung empfände ich als unordentlich. Da ist es egal, ob der Boden frisch geputzt ist oder die Tupperdosen von Groß nach Klein sortiert sind: Nur solange Fleischwurst und Aspirin liegen, wo sie eben liegen sollen, habe ich meine innere Ruhe.

Und was kann eine Oma ihren Nachkommen Schöneres vererben als das Gefühl, sich beieinander wie zu Hause zu fühlen?

Produktauswahl: Simona Heuberger und Nadja Tadjali; Fotos: Quentin de Briey, Inter IKEA Systems B.V.

Für jeden Tag eins: Geschirrtücher »A Week of Tea Towels« von Ferm Living.
Für jeden Tag eins: Geschirrtücher »A Week of Tea Towels« von Ferm Living. Pressebild
Durcheinander trinken: Becherset »Sribble« von Pols Potten.
Durcheinander trinken: Becherset »Sribble« von Pols Potten. Pressebild
»Cloud Nine« aus Olivenholz lässt sich als Schneidbrett oder als Untersetzer benutzen.
»Cloud Nine« aus Olivenholz lässt sich als Schneidbrett oder als Untersetzer benutzen. Pressebild
Flachgelegt: Flaschenregal »Noè«.
Flachgelegt: Flaschenregal »Noè«. Pressebild
In der »Küchen-Werkstatt« aus der Serie »b2« von Bulthaup hat alles seinen festen Platz.
In der »Küchen-Werkstatt« aus der Serie »b2« von Bulthaup hat alles seinen festen Platz. Pressebild
Großes Schwarzes: Regal »Editeur« von Christian Liaigre.
Großes Schwarzes: Regal »Editeur« von Christian Liaigre. Pressebild
Mittel zum Zwick: Klammern »Clip Clip« von Hay.
Mittel zum Zwick: Klammern »Clip Clip« von Hay. Pressebild
Hochstapler: Stühle »Pola R/4L« von LC Design.
Hochstapler: Stühle »Pola R/4L« von LC Design. Pressebild
Alles unter Dach und Fach: Tisch »Icaro 15« mit Schubladen, von Caronni & Bonanomi.
Alles unter Dach und Fach: Tisch »Icaro 15« mit Schubladen, von Caronni & Bonanomi. Pressebild
Da stimmt die Chemie: Korb »Molecule« von House Doctor.
Da stimmt die Chemie: Korb »Molecule« von House Doctor. Pressebild
Kleinholz: Wandregal »Wall Shelf« von Steffen Kehrle.
Kleinholz: Wandregal »Wall Shelf« von Steffen Kehrle. Pressebild
Macht sich dünne: Klappstuhl »Stanley« von Philippe Starck. Demnächst unter
Macht sich dünne: Klappstuhl »Stanley« von Philippe Starck. Demnächst unter Pressebild
Wenn’s heiß hergeht: Kochhandschuh »Muovo« von Klippan.
Wenn’s heiß hergeht: Kochhandschuh »Muovo« von Klippan. Pressebild
Alles im Lot: Hängeschalen »Pif Paf Puf«.
Alles im Lot: Hängeschalen »Pif Paf Puf«. Pressebild
Schwarz auf Weiß: Messermagnet »Pure White« und Messer-Set »Pure Black« von Stelton.
Schwarz auf Weiß: Messermagnet »Pure White« und Messer-Set »Pure Black« von Stelton. Pressebild
Gelenkig: Leuchte »e06« von Habits Studio.
Gelenkig: Leuchte »e06« von Habits Studio. Pressebild
Essen auf Rädern: Küchen-Trolley »Risatorp« von Ikea.
Essen auf Rädern: Küchen-Trolley »Risatorp« von Ikea. Pressebild
Vorsicht, Stufe: Regal »Randomissimo« von MDF Italia.
Vorsicht, Stufe: Regal »Randomissimo« von MDF Italia. Pressebild
Teller in die 5th Avenue, Gläser auf den Times Square: Abtropfgestell »Inception« aus Silikon, von Luca Nichetto.
Teller in die 5th Avenue, Gläser auf den Times Square: Abtropfgestell »Inception« aus Silikon, von Luca Nichetto. Pressebild
Die Teller der Serie »Smarmorati« aus Apulien werden per Hand mit Farbe betropft.
Die Teller der Serie »Smarmorati« aus Apulien werden per Hand mit Farbe betropft. Pressebild
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