Fünf simple Zutaten, in nur fünf Minuten fertig – und womöglich noch schneller ausgelöffelt: Dieser selbst gemachte Joghurt mit Pfirsich, Olivenöl und Meersalz überzeugt mit einer raffinierten Geschmackskombination.
Einfacher Pfirsichjoghurt mit Honig, Olivenöl und Meersalz
Vorbereitungszeit
5Min.
Schwierigkeit
einfach
Menge
für4 Personen
Zutaten
- 400 g Joghurt (griechischer oder türkischer Vollfettjoghurt 10% Fett)
- 4 Pfirsiche (am besten Weinbergpfirsiche)
- 4 EL Honig
- 4 EL Olivenöl
- Prise Meersalz
- 4 gekühlte Gläser, am besten Martini-Gläser
Zubereitung
1.
Man nehme 4 gekühlte Martini-Gläser und füllt diese mit 400 g Joghurt.
2.
Die 4 Pfirsiche werden geschält und entkernt, danach in mundgerechte Stückchen zerteilt.
3.
Den Joghurt mit den Pfirsichstückchen belegen und mit 4 EL Honig und 4 EL Olivenöl beträufeln.
4.
Zuletzt mit einer Prise Meersalz berieseln. Sofort servieren.
5.
Tipp: Spanisches Alberquina-Olivenöl ist besonders aromatisch.