Paola, meine Frau, und ich saßen im Biergarten und aßen Schweinsbraten mit Kartoffelknödeln. Mir fiel ein, dass bei den wichtigsten Erfindungen der Menschheitsgeschichte oft nicht bekannt ist, wem sie eingefallen sind. Das Rad, keine Ahnung. Der Ball, keine Ahnung. Das Fischernetz, keine Ahnung. Wer hat den Knödel erfunden? Und was war zuerst da: der Ball oder der Knödel? Müssen wir den Knödel als essbaren Ball verstehen oder den Ball als spielbaren Knödel? Denkbar wäre, dass man vor Urzeiten den Ball Knödel genannt hätte und den Knödel Ball, sodass wir es mit dem Fußknödel-Club Bayern zu tun hätten. Die Erfinderin des Knödels hätte ein Denkmal verdient. Wieso stehen Reiterstandbilder herum, aber keine Knödelerfinderskulpturen? Denkmäler des unbekannten Soldaten: ja. Bronzen der namenlosen Knödelerschafferin: nein.
Das Beste aus aller WeltDer geheimnisvolle Knödelkult
Aus Heft 22/23
Lesezeit: 2 Min.
Viele alltägliche Dinge werfen in Wahrheit grundlegende Fragen auf. Zum Beispiel die Herkunft des Kartoffelknödels.
Von Axel Hacke
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