SZ MagazinLiedermacherin Bettina Wegner im Interview
:»Ich hatte Angst. Aber es ging nicht anders. Ich musste meine Lieder singen«
Der Protest gegen das Regime der DDR und die gleichzeitige Verbundenheit mit dem Land prägen das Leben der Liedermacherin Bettina Wegner bis heute. Ein Gespräch über die Freiheit, die Liebe und die Einsamkeit.
SZ MagazinAxel Hacke
:Fortpflanzung, was war das nochmal?
Dass Smartphones für viel Unheil verantwortlich sind, weiß unser Kolumnist schon lange. Aber auch fürs Aussterben der Menschheit? Wirklich?
SZ MagazinGut getestet
:Welcher Airfryer ist der beste?
Airfryer versprechen knusprige Gerichte mit weniger Fett. Doch welches Gerät überzeugt im Test? Ein Koch hat neun Heißluftfritteusen ausprobiert – von der kompakten Lösung für den Singlehaushalt bis zum Familiengerät.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Wie Koch-Profis den Airfryer nutzen
Pommes klappen leicht, aber wie gelingen Tofu, Fisch, Fleisch und sogar Eier in der Heißluftfritteuse? Und braucht man dafür spezielles Zubehör? Drei Köchinnen verraten ihre Tricks und Lieblingsrezepte.
Wirtschaftsflaute, Energiekrise, Rassismus, Arbeitskräftemangel, Mietwucher: Der Döner kriegt alle Probleme des Landes zu spüren. Trotzdem gibt es so viele Dönerbuden wie noch nie. Wie kann das sein?
SZ MagazinProbier doch mal: Das Rezept
:Obazda wie in Anatolien
Mit türkischem Schafskäse, Kebab-Gewürz und Zucchini macht Hans Gerlach aus dem bayrischen Vorspeisen-Klassiker eine orientalische Käsecreme, die nicht nur zur Brezen im Biergarten, sondern auch zu Sesamkringeln oder Kebabspießen hervorragend und frisch schmeckt.
SZ MagazinUmgang mit Wut
:»Dampf abzulassen, wird Sie nicht weniger wütend machen«
Regt uns etwas auf, wollen wir dem Ärger Luft machen. Doch Wut lässt sich weder durch Schimpftiraden noch durch Sport besänftigen. Die Psychologin Jennifer Parlamis erklärt, wie man seine Wut lenkt, wann sie berechtigt ist und wie man Menschen, die einen verärgern, am besten konfrontiert.
SZ MagazinGetränkekolumne
:Alkohol für Angeber
Schon allein der Gedanke an Negroni bereitet unserer Autorin Übelkeit – und zwar nicht nur in der Magengegend.
SZ MagazinKochquartett: Das Rezept
:Fisch und fruchtig
Sommerliches Gericht für warme Tage: Caroline Autenrieth verfeinert den norddeutschen Klassiker Matjes mit Erdbeeren.
SZ MagazinGesundheit
:»Bei Männern ist Magersucht oft unter dem Deckmantel der Fitness versteckt«
Essstörungen gelten als Frauenkrankheit, werden bei Männern aber oft schlicht übersehen. Der Psychiater Georgios Paslakis erklärt, was man tun kann, wenn Sport und Ernährung zwanghaft werden.
SZ MagazinHotel Europa: der Tipp
:Nah am Wasser gebaut
Der Plauer See ist der drittgrößte See in Mecklenburg-Vorpommern, aber durch die Nachbarschaft zur Müritz eher unbekannt. Im »BEECH Resort Plauer See« kann man direkt an seinem Ufer übernachten – zusammen mit Seeadlern und Kranichen.
SZ MagazinHygiene
:Wann haben Sie zuletzt Ihre Matratze gewaschen? Noch nie? Auweia!
Mit bis zu einem Liter Schweiß tränkt man jede Nacht seine Bettstatt, auch Millionen von Hausstaubmilben leben dort. Deshalb ist es höchste Zeit, die Matratze zu reinigen – wir sagen Ihnen, wie.
SZ MagazinLiebe und Partnerschaft
:Wie schreibt man eine Liebes-Nachricht, die der andere ewig aufhebt?
Die Sprachwissenschaftlerin Eva Lia Wyss hat fast 70.000 Liebesbriefe gesammelt. Hier erzählt sie, was man von historischen Liebeserklärungen für die nächste Liebes-SMS lernen kann. Und warum die KI schöne, aber nicht gute Liebesbriefe schreibt.
SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Was passiert mit meinen Tagebüchern, wenn ich sterbe?
Mehr als 70 Tagebücher hat eine Leserin Zeit ihres Lebens geschrieben. Sie möchte nicht, dass ihre Kinder ihre intimsten Gedanken kennen – bringt es aber auch nicht übers Herz, diese zu schreddern. Was tun?
SZ MagazinPolitik
:»Die Menschen wollen Politiker und Politikerinnen, die anpacken und Probleme lösen möchten«
Horst Seehofer und Gregor Gysi haben auf entgegengesetzten Seiten Politik gemacht. Im Interview sprechen sie über Sinn und Unsinn von Brandmauern in demokratiefeindlichen Zeiten – und eine Herzenssache, die sie verbindet.
SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Was fehlt in Deutschland, um gut auf Gefahren vorbereitet zu sein, Sabine Lackner?
Die Präsidentin des Technischen Hilfswerks im Interview ohne Worte über Alarm nach Feierabend und Dinge, die sie bei jedem Einsatz dabei hat.
SZ MagazinPodcast zum Todestag von Nadja Abd el Farrag
:Naddels letzter Auftritt
Im Mai 2024 singt Nadja Abd el Farrag ein letztes Mal öffentlich in Hamburg. Ein Jahr später ist sie tot. Vorangegangen waren bittere Monate – und die Bekanntschaft mit einem Millionär. Die neue Folge des Podcasts »Eine Frau namens Naddel«
SZ MagazinGut getestet
:Das ist der beste Ventilator für den Sommer
Eine kühle Brise macht Hitzetage in der Wohnung oder im Büro erträglicher. Ein Klima-Ingenieur hat zehn Ventilatoren zwischen 25 und 300 Euro getestet, ihre Lautstärke gemessen – und erhebliche Unterschiede beim Stromverbrauch festgestellt.
SZ MagazinMoral und Mitgefühl
:Warum Empathie die Welt ungerechter macht
Mitgefühl finden wir alle großartig – und täuschen uns damit selbst. Tatsächlich verteilen wir unsere Empathie nämlich höchst selektiv. Und tragen damit zur Spaltung der Gesellschaft bei.
SZ MagazinAxel Hacke
:Gedanken eines Kauarbeiters
Es soll sehr gesund sein, jeden Bissen 30 bis 40 Mal zu zermahlen. Aber wären nicht 722 Mal noch gesünder, fragt sich unser Kolumnist nach der Lektüre diverser kaugeschichtlicher Abhandlungen?
SZ MagazinProbier doch mal: Das Rezept
:Dulce-de-Leche-Eisparfait
Hans Gerlach feiert sein 500. Probier-doch-mal-Video mit einem herrlichen Parfait: Die lateinamerikanische Kondensmilch Dulce de Leche macht es nicht nur extra cremig, sondern sorgt auch für eine fein-süße Karamell-Note.
SZ MagazinErnährung und Stress
:»Cortisol erhöht sich, wenn man zu wenige Kalorien zu sich nimmt«
Kann man durch die Ernährung das eigene Stresslevel senken? Stress durch richtiges Essen gar nicht entstehen lassen? Die Ärztin Julia Fischer erklärt, warum Cortisol zu Unrecht verteufelt wird und warum sie das Anti-Stress-Mittel Ashwagandha für gefährlich hält.
SZ MagazinGetränkekolumne
:Stehenbleiben oder ich schieße
Sport machen, um Kalorien zu verbrennen? Das war einmal. Unsere Kolumnistin hat den innerlichen Tracker ausgeschaltet und startet nun befreit in die Joggingrunde. Doch ein Zwang ist ihr geblieben.
SZ MagazinKochquartett: Das Rezept
:Lammtastisches Trio
Konstantin Keller verfeinert sein Lammragout mit Kichererbsen und der orientalischen Gewürzmischung Dukkah. Einen extra Frischekick liefert der Petersiliensalat, der auch am nächsten Tag noch schmeckt.
SZ MagazinCourt-Couture bei den French Open
:Wieviel Mode verträgt der Sport?
Bei den French Open betritt Naomi Osaka den Platz in einem Designer-Kleid. Es ist nicht ihr erster extravaganter Auftritt auf dem Court. Ist das gutes Marketing oder schadet sie dem Tennis?
SZ MagazinWenn die Arbeit Angst macht
:»Hilfe, morgen geht es wieder im Job los«
Sonntagabend mit Horror auf die Arbeitswoche blicken, schlecht schlafen, ewig grübeln: Wie viel Nervosität vor Wochenstart ist normal und wann sollte man sich Hilfe holen? Eine Verhaltenstherapeutin erklärt, was man gegen »Sunday Scaries« tun kann.
SZ MagazinGesundheit
:»Wer sein Energielevel steigern will, kommt an den Mitochondrien nicht vorbei«
Wie schlapp oder tatkräftig man sich fühlt, hängt stark von der Fitness der Mitochondrien ab. Der Mediziner Stephan Barth erklärt, wie man die Kraftwerke unserer Körperzellen trainieren kann – und warum das klassische Nachmittagstief ein Warnzeichen ist.
SZ MagazinHeterofatalismus
:Wie soll ich einen Mann lieben?
In heterosexuellen Beziehungen sind Frauen oft die Verliererinnen: Sie leisten meist mehr Care-Arbeit, kommen seltener zum Orgasmus und müssen sich statistisch gesehen sogar vor Gewalt fürchten. Unsere Autorin, Ende 20, fragt sich, ob sie lieber alleine bleiben will – oder es einen anderen Weg gibt.
SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Wie ist Ihr Selfie-Gesicht, Lena Urzendowsky?
Die Schauspielerin im Interview ohne Worte über ihre Akrobatik-Ausbildung, Dinge, die sie nur vor der Kamera macht, und die Frage, wie man eigentlich harte Filmstoffe verdaut.
SZ MagazinGrafikdesigner Peter Saville im Interview
:»Die Künstler sahen meine Cover oft erst, wenn das Album gepresst war«
Mit ikonischen Albumcovern für New Order, Joy Division oder Peter Gabriel wurde der Engländer Peter Saville zum prägenden Grafikdesigner seiner Zeit. Wie gefällt ihm die Gegenwart? Ein Hausbesuch.
SZ MagazinGut getestet
:»Dieser Rasierer bekommt glatte zehn von zehn Punkten«
Viele schwören auf Nassrasierer, wenn es darum geht, Beine oder Achseln von Haaren zu befreien. Doch welche Klingen liefern ein glattes Ergebnis ohne Rötungen zu hinterlassen? Zwei Fachleute haben elf Nassrasierer für Frauen und Männer getestet.
SZ MagazinAlles über Nudeln
:Welche Pasta passt zu welcher Sauce?
Fusilli, Farfalle, Linguine: Die Formenvielfalt der italienischen Pasta ist riesig. Hinter jeder Nudel steht eine Geschichte - und eine Sauce, die besonders gut zu ihr passt.
SZ MagazinFußball-WM
:Die große Flatter
Adidas stellt erneut den WM-Ball, der Entwicklungsaufwand beim Sportartikelhersteller ist riesig. Doch ein Weltstar traf bei einem Test damit das Tor nicht mehr. Die bange Frage lautet: Kann ein Ball zu rund sein?
SZ MagazinGesundheit
:»Ich liebe alles mit Wasser, er alles mit Bällen«
Der beste Trick für eine glückliche Beziehung? Ein gemeinsamer Sport! Dachte unsere Autorin und probierte sich mit ihrem Partner durch die Sportwelt. Über das Bedürfnis nach mehr Verbindung – und eine überraschend einfache Lösung.
SZ MagazinGeburt mit PTBS
:Was, wenn mein Körper sich erinnert?
Viele Schwangere fürchten sich vor der Geburt. Aber was, wenn man sexualisierte Gewalt erlebt hat und psychisch vorbelastet ist? Unsere Autorin litt an einer posttraumatischen Belastungsstörung, rückblickend sieht sie die Geburt ihres Kindes als Beginn einer Heilung. So hat sie sich vorbereitet.
SZ MagazinEndlichkeit
:Hier wiege ich mein Baby, dort stirbt ein Mensch
Als unsere Autorin hochschwanger neben ein Altersheim zieht, beginnt sie sich zu fragen: Gibt es eine Art zu leben, die einen mit dem Tod versöhnt? In der Folge lernt sie, wie man im Hier und Jetzt zufriedener wird.
SZ MagazinLiebe & Partnerschaft
:»Es ist sehr entlastend, wenn nicht jede Berührung in Sex übergehen muss«
Viele Paare verlernen mit der Zeit, sich mit kleinen Zärtlichkeiten körperlich nahe zu sein. Hier erzählt die Ärztin Michaela Maria Arnold, wann sie in ihrer Ehe »overtouched« war, wie Paare ihre Körper neu entdecken und was Sex mit Bergsteigen zu tun hat.
SZ MagazinSerien
:Warum sind Gespräche über Serien so nervig?
»The Bear«, »Ted Lasso« oder »The White Lotus« – nie gab es so viele gute TV-Shows wie heute. Aber jemandem prägnant davon zu erzählen, ist gar nicht so leicht.
SZ MagazinLehrer-Gegenstände
:Die geheimen Hilfsmittel der Lehrkräfte
Müsliriegel, Boxhandschuhe, Lippenstift: Wenn Schulen nur mit dem Nötigsten ausgestattet sind, muss man sich eben behelfen. Hier erzählen Lehrerinnen und Lehrer, was sie täglich dabeihaben.
SZ MagazinGut getestet
:Welches Fertig-Kimchi schmeckt am besten?
Es ist der Exportschlager der koreanischen Küche: Aber was taugt Kimchi aus dem Supermarkt? Eine Expertin hat sieben Fertig-Produkte getestet. Nur eins konnte sie überzeugen – es war das günstigste im Test.
SZ MagazinKinderlose Frauen
:»Nein, ich vermisse nichts«
Hier berichten sieben Frauen über ihr glückliches kinderloses Leben – und wie es ihnen gelang, die Erwartungen der Gesellschaft abzuschütteln.
SZ MagazinEmpfehlungen aus der Redaktion
:Diesen Food-Influencern lohnt sich zu folgen
Welche Accounts auf Youtube und Instagram inspirieren auch die SZ-Essensprofis mit Rezepten und praktischen Gerichten? Ideen für die kreative Gemüseküche: Teil eins unseres Influencer-Spezials.
SZ MagazinEmpfehlungen der Redaktion
:Von welchem Food-Influencer kann man echt was lernen?
Hübsche Essens-Fotos und -Videos gibt es viele im Netz. Aber wer beherrscht das Kochen und Backen wirklich? Wessen Rezepte funktionieren immer? Teil zwei unseres Spezials.
SZ MagazinTrend: Therapie
:»Heute reicht es für eine Diagnose, wenn man seinen Schlüssel nicht mehr findet«
Die Psychotherapeutin Philippa Perry wurde mit ihren Ratgebern berühmt, nun hat sie einen Krimi geschrieben. Ein Gespräch über die Blüte ihrer Branche, die Superkraft von Therapeuten und die beruhigende Wirkung einer Mordgeschichte.
SZ MagazinNachhaltigkeit
:Wie aus alten Festivalzelten Regenmäntel werden
Bald beginnt die Zeit der Musikfestivals – und damit auch der Müllberge, die zurückbleiben. Für Katrin Rieber sind sie eine Schatzgrube: Aus alten Zelten macht sie Mode.
SZ MagazinGut getestet
:»Das als Schneidebrett zu bezeichnen ist eine Frechheit«
Zum Schnippeln braucht es eine gute Unterlage. Doch bei Qualität und Funktionalität zeigen sich große Unterschiede. Eine Köchin hat für uns elf Schneidebretter getestet: Zwei Mal vergab sie Null Punkte, entdeckte aber auch Produkte, die sie überzeugten.
SZ MagazinBergsturz von Blatten
:»Ich habe 20 Kuhglocken zurückbekommen, aber habe keine Tiere mehr dazu«
Vor einem Jahr zerstörte ein Jahrhundert-Bergsturz das Dorf Blatten in der Schweiz. Nun werden im Schutt plötzlich wenige, heile Gegenstände gefunden, es sind die letzten Habseligkeiten der Einheimischen. Wir zeigen hier die Objekte – und erzählen die Geschichten dahinter.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Wie man unkompliziert für viele Gäste kocht
Davina Dehner und Dinah Rosenkind kochen regelmäßig auf Events. Sie wissen, welche Gerichte sich für große Runden eignen, warum man Rezepte auf keinen Fall einfach hochrechnen sollte – und sie verraten, welche Hilfsmittel bei der Vorbereitung unabdingbar sind.
SZ MagazinFrauen über Herabwürdigungen
:Das Ende der Scham
Von abwertenden Körper-Kommentaren bis zu sexualisierter Gewalt: Wir haben mehr als 50 Frauen zwischen 19 und 91 Jahren gefragt, wofür sie sich in ihrem Leben schon geschämt haben. Die Resonanz war überwältigend – und erschütternd.
SZ MagazinSchamgefühle überwinden
:»Frauen sind leichter beschämbar als Männer«
Scham isoliert und lähmt – besonders nach Herabwürdigung oder sexualisierter Gewalt. Psychologe Jens Tiedemann erklärt, wie man das Gefühl überwindet und sich gegen die Menschen wehrt, die einen beschämen.
SZ MagazinGesundheit
:»Die Gefahr lauert oft nicht auf der Straße, sondern zu Hause«
Jede dritte Frau erlebt Gewalt, die Statistik ist auf einem Rekordhoch. Rechtsmedizinerin Saskia Etzold erklärt, wie Gewaltschutzambulanzen ab dem ersten blauen Fleck helfen können, wie man Spuren am Körper sichert und warum Akademiker besonders perfide zuschlagen.
SZ MagazinArchitekt Daniel Libeskind im Interview
:»Man muss raus auf die Straße, um Architekt zu sein«
Ground Zero in New York und das Jüdische Museum in Berlin machten ihn weltberühmt: Der Architekt Daniel Libeskind erklärt, warum seine Häuser Geschichten erzählen sollen.
SZ MagazinGut getestet
:»Lichtschutzfaktor 50 ist das Beste, was man fürs Anti-Aging tun kann«
Welche Tagespflege mit Lichtschutzfaktor 50 schützt am besten vor Pigmentflecken und Hautalterung? Zwei Dermatologinnen haben 13 Produkte getestet und empfehlen unter anderem Drogerie-Eigenmarken.
SZ MagazinGarten
:»Das ist nicht nur ein Blumenkasten – das ist eine kleine Welt«
Jedes Fensterbrett kann ein Nachtquartier für Hummeln werden, jeder Balkon ein Stück Natur: Die Schriftstellerin und Biologin Jasmin Schreiber erklärt, warum man zum naturnahen Gärtnern keinen Garten braucht.
SZ MagazinKaffee-Fanatismus
:Interessiert mich die Bohne
Röstgrade? Handmühlen? Japanische Keramikfilter? Kaffee-Nerds sind eine Zumutung! Doch man wird schneller einer von ihnen, als man glaubt, wie unser Autor an sich selbst feststellte.
SZ MagazinKinderlosigkeit
:Werde ich im Alter einsam sein, weil ich keine Kinder habe?
Diese Vorstellung hält sich hartnäckig in der Gesellschaft. Aber stimmt sie überhaupt? Oder ist sie eine perfide Drohung gegen Frauen, die sich die Freiheit nehmen, über ihr Leben zu bestimmen?
SZ MagazinRezepte – einfach, aber besonders
:Der kleine Luxus am Feierabend
Zehn einfache Rezepte, die einem gelungenen Tag Glitzer verleihen und einen schlechten retten können – von der Bohnensuppe mit Trüffel bis zu den perfekten Steaks.
SZ MagazinKlimakrise
:»Kinder sollen ins Freibad gehen und nicht Plakate malen«
Wenn Eltern die Hoffnung verlieren angesichts der Klimakrise – wie schaffen sie es, das nicht auf ihre Kinder zu übertragen? Die Autorin Veronika Rivera gibt Tipps, wie man mit Kindern altersgerecht über Erderhitzung und Zukunftsangst sprechen kann.
SZ MagazinGut getestet
:Mit welchem Eyeliner gelingt der perfekte Lidstrich?
Die Augen ausdrucksstark zu schminken, ist gar nicht so einfach. Welcher Eyeliner lässt sich leicht auftragen und ist darüber hinaus satt und wischfest? Eine Maskenbildnerin hat den Test gemacht.
SZ MagazinDesign
:Ausprobieren, Scheitern, Weitermachen
Die dänische Designfirma Kvadrat produziert Textilien für den Plenarsaal des Deutschen Bundestages, für Opernhäuser, für Künstler. Aber was macht die Stoffe so besonders? Zu Besuch bei einer Firma, die Textilien ständig neu erfinden möchte.
SZ MagazinJudenverfolgung
:Wie ein geraubter Silberlöffel zu einer jüdischen Familie zurückkam
Das Münchner Stadtmuseum war seit der NS-Zeit in Besitz einer Schöpfkelle, die dem ermordeten Juden Justin Gerstle gehörte. Doch ihn zurückzugeben, ist nicht leicht – weder für das Museum noch für die Nachfahren.
SZ MagazinPartnerschaft
:»Mit der Zeit entwickelt man eine Art Sensor für die Liebe«
Die Hochzeitsrednerin Eileen Geibig erzählt im Interview, wie man Menschen mit einer Rede zu Tränen rührt, warum sie von den Eltern der Brautpaare am meisten lernt – und woran sie merkt, ob eine Ehe wirklich halten wird.
SZ MagazinLiteratur
:»Immer wenn er in Gesellschaft Trump verteidigt, bekomme ich Angst«
Sie gilt als links, er als rechts, beide schreiben erfolgreiche Romane. Das Schriftsteller-Ehepaar Jessica Durlacher und Leon de Winter im Interview über die belebende Kraft endloser Diskussionen.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Hilfe, mein Mann ist plötzlich Veganer!
Wenn ein Familienmitglied seine Ernährungsweise radikal ändert, alle anderen aber essen wie bisher, kann das ein Gefüge ins Wanken bringen. Unsere Autorin über eine kleine Familienkrise – und eine Neuverteilung der Aufgaben in der Küche.
SZ MagazinGesundheit
:»Die Faszie mag regelmäßige Stimulation«
Viele vermeintlich muskuläre Probleme scheinen aus der Faszie zu kommen, sagt Sportwissenschaftler Jan Wilke. Hier erklärt er, wie man die Muskelhülle trainiert, warum sich die Flüssigkeit darin verhält wie Ketchup und ob der Hype um Faszienrollen berechtigt ist.
:Was Ärztinnen und Ärzte wirklich über Patienten denken
Wir bewerten leidenschaftlich gern unsere Arztbesuche. Was, wenn man den Spieß umdreht? Hier erzählen Urologen, Gynäkologinnen und Orthopäden anonym von Diebstählen im Wartezimmer, Geburtsplänen und den schlimmsten Angewohnheiten ihrer Patientinnen und Patienten.
SZ MagazinGut getestet
:Welches extra native Olivenöl ist seinen Preis wert?
Ob in der Nudelsauce oder zu Weißbrot: Mit einem hochwertigen Olivenöl schmeckt vieles besonders lecker. Fachmann Dieter Oberg hat einst die Verkostungskriterien für Olivenöl mitentwickelt und nun für uns neun Produkte verkostet. Gewonnen hat nicht das teuerste.
SZ MagazinSexismus
:Die blinden Flecken meiner Generation
An Gérard Depardieu lässt sich besonders gut erzählen, wie männliches Fehlverhalten jahrzehntelang als normal hingenommen wurde. Unsere Autorin sieht das heute kritisch – und fragt sich im Licht der neuesten Sexismus-Fälle, wann Männer sie dabei endlich unterstützen.
SZ MagazinWertschätzung
:Wurden Sie von Ihren Eltern gelobt?
Fehlende Wertschätzung als Kind kann später zu Problemen mit dem Selbstwert führen. Das zeigt sich oft im Berufsleben: in Form von Helferkomplex oder Burn-out. Die Psychologin Daniela Renger erklärt, wie man ein Defizit ausgleichen kann – und wie Eltern und Chefs richtig loben.
SZ MagazinSexualität
:»Junge Girls wenden sich bei einer Verhütungspanne lieber an mich als an ihren Freund«
Marie-Joan Schmidt, 24, erklärt auf Social Media Millionen Menschen, wie guter Sex funktioniert. Hier spricht sie über Scham, über Vulvalippen, die wie Blumen aussehen, und darüber, wie sie lernte, für ihre eigene Lust einzustehen.
SZ MagazinKlimaaktivismus
:»Ein ›Like‹ bringt keine Klimawende«
Die Klimaaktivistin Lea Bonasera hat die »Letzte Generation« mitbegründet und mit einem Hungerstreik ein Gespräch mit Olaf Scholz erwirkt. Für wirksamen Protest, sagt sie, gäbe sie sogar ihr Leben. Ein Gespräch über Wut, Hoffnung und die Frage, wie man Menschen überzeugt.
SZ MagazinWeinkritiker William Kelley im Interview
:»Je besser der Wein, desto subjektiver wird es«
Wie schmeckt eine Flasche Wein, die fast 200 Jahre alt ist? William Kelley weiß es. Der einflussreiche Weinkritiker und obsessive Winzer im Gespräch über die Kunst, Qualität zu schmecken – und darüber, dass er in manchen Weingütern Hausverbot hat.
SZ MagazinGeschlechterunterschiede in der Psychologie
:»Männer haben die Sorge, sich emotional nackig machen zu müssen«
Männer gehen oft erst in Therapie, wenn mentale Krisen gravierend sind oder in eine Sucht geführt haben. Dominik Kling, Paartherapeut und Männerberater, erklärt, was sich ändern müsste – bei den Männern, aber auch seitens der Therapeuten.
SZ MagazinGesundheit
:»Man muss betonen, wie schädlich das Nichtstun fürs Gesäß ist«
Der oft unerkannte Grund für Rückenschmerzen? Ein schwacher Po! Der Arzt Jannik Ole Ashauer über den Muskel, der den ganzen Körper stützt – und die Frage, wie man den Hintern nicht nur gesund trainiert, sondern auch optisch attraktiver macht.
SZ MagazinDigital Detox
:11 Tricks, um vom Handy loszukommen
Wie schön wäre es, weniger Zeit am Smartphone zu verplempern! So kann es gelingen – mit Hilfe eines Koffers, eines kaputten Displays und einer Drei-Kilo-Hantel.
SZ MagazinLiebe und Beziehung
:»Viele Langzeit-Singles wollen auf keinen Fall, dass jemand ihre Festung erschüttert«
Wenn es nie zu einer festen Beziehung kommt oder man beim Daten immer einen Haken findet: Die Psychologin Christine Backhaus weiß, wie sich viele Menschen selbst im Weg stehen – und erklärt, mit welchen kleinen Schritten sie der Liebe näherkommen können.
SZ MagazinEssen und Trinken
:15 richtig gute und bezahlbare Restaurants in München
Die Gastro-Expertinnen der München-Redaktion der SZ haben entschieden: Diese 15 Lokale lohnen sich derzeit besonders. Vom Wirtshaus mit Japan-Vibes über den trubeligen Streetfood-Mexikaner bis zum Italiener mit den besten Spaghetti der Stadt.
SZ MagazinGarten
:»Man erlebt das Werden und Vergehen in der Natur unmittelbar«
Ein guter Komposthaufen stinkt nicht – und ist für jeden Garten eine Wohltat. Hier erklären zwei Fachleute, warum frischer Rasenschnitt und viele Unkräuter nicht auf den Kompost gehören, weshalb man Komposterde so bald wie möglich verbrauchen sollte und warum Kompostieren sogar eine spirituelle Dimension haben kann.
SZ MagazinProvence
:Die Rückkehr der Mandelblüte
Früher standen in der Provence Abertausende Mandelbäume, dann verschwanden sie fast. Nun hat ein Unternehmer, der traditionelles Mandelkonfekt herstellt, viele neue Bäume gepflanzt – kämpft aber gegen einen nahezu unbesiegbaren Gegner.
SZ MagazinMedizinische Forschung
:Wie gut hilft Kunst der Psyche?
Die medizinische Forschung zeigt: Museumsbesuche können Stress abbauen und Ängste reduzieren. Im Berliner Bode-Museum gibt es derzeit eine Ausstellung, die sich genau dem verschrieben hat. Unsere Autorin hat sie besucht.
SZ MagazinWiderstand in Wackersdorf
:»Gasgranaten flogen aus Hubschraubern auf ganz normale Leute«
Vor 40 Jahren demonstrierten rund 100 000 Menschen gegen eine atomare Wiederaufbereitungsanlage in Wackersdorf. Die Polizei reagierte mit Knüppeln, Hunden und CS-Gas, doch der Protest war erfolgreich. Was denken die Menschen, die sich damals gegenüberstanden, heute darüber?
SZ MagazinGut getestet
:Weniger am Handy: Mit welcher App klappt es?
Sich Instagram-Zeit durch Liegestütze verdienen oder vor dem Scrollen eine Aufgabe lösen: Apps gegen Ablenkung sollen für weniger Bildschirmzeit und mehr Konzentration sorgen. Eine Psychologin hat ausprobiert, wie gut das wirklich funktioniert.
SZ MagazinSinnsuche
:Was geschah, als ich drei Tage in absoluter Dunkelheit lebte
Das buddhistische »Dunkel-Retreat« ist eine jahrtausendealte Meditationsübung, bei der man tagelang in Finsternis lebt. Unser Autor hat es ausprobiert – und möchte es auf keinen Fall wiederholen.
SZ MagazinPsychologie
:»Eine Aussage wie ›Du hast zugenommen‹ geht gar nicht«
Schon Dreijährige wissen, welche Körperform als schön gilt – sie übernehmen das, was Erwachsene ihnen vorleben. Psychologin Charlotte Ord erklärt, wie Eltern ein gesundes Verhältnis zum eigenen Körper vermitteln können, welche Worte Kindern schaden und warum sich Essstörungen schon so früh entwickeln.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Ramen-Republik: Wie das japanische Nationalgericht Deutschland eroberte
Als Haruhiko Saeki sein erstes Restaurant in Düsseldorf eröffnete, schauten die Leute nur skeptisch. Inzwischen stehen sie vor dem »Takumi« Schlange – 80 Filialen gibt es in Europa. Aber wie macht man authentische Ramen, die allen schmecken?
SZ MagazinGesundheit
:»Wir haben das Problem, dass viele Patienten denken, Schwindel sei normal«
Mindestens sechs Millionen Deutsche erleben jedes Jahr Episoden von Schwindel. Unbedingt abklären lassen, rät Experte Andreas Zwergal. Ein Interview über ein vermeintlich harmloses Gefühl – und die mitunter schweren Erkrankungen, die ihm zugrunde liegen können.
SZ MagazinErziehung
:»Schon Zweijährige können sich selbst ein Brot schmieren«
Wie unterstützt man seine Kinder beim Weg in die Selbständigkeit? Im Interview erklärt die Erziehungsexpertin Susanne Mierau, was Kinder in welchem Alter ausprobieren sollten, wie man sie für die ungeliebte Hausarbeit motiviert und warum Eltern dabei auch mal Chaos aushalten müssen.
SZ MagazinPolitik
:»Wir müssen besser sein«
Die Welt in Aufruhr, das Land in der Krise – und sie mittendrin. Wir haben fünf Bundestagsabgeordnete von Union, SPD, AfD, Grüne und Linke ein Jahr lang begleitet. Ein Blick ins Zentrum der Macht: zwischen Drohungen, Talkshows, Überarbeitung und Sinnsuche.
SZ MagazinGewalt in der Sterneküche
:»Ein Koch sagte mir: Wir respektieren die Karotte mehr als die Menschen«
Geboxt, verbrannt, angebrüllt: Mitarbeiter berühmter Köche berichten immer wieder von Brutalität bei der Arbeit – so wie nun aus dem Umfeld von »Noma«-Star René Redzepi. Wird sich die Branche nun verändern? Welchen Einfluss hat man als Gast? Ein Gespräch mit der Buchautorin Nora Bouazzouni, die das System von innen kennt.
SZ MagazinGut getestet
:Gemüsemesser im Test: Welches schneidet am besten ab?
Kaum etwas braucht man in der Küche so oft wie das kleine Messer, aber lohnt es sich, in ein Markenmodell zu investieren? Hier das Urteil unserer Sterneköchin, die acht Messer zwischen einem und hundert Euro getestet hat.
SZ MagazinLangzeitbeziehung
:Das Zweitrad
Es gibt Dinge, die begleiten uns über Jahre und Jahrzehnte. Manche von ihnen lieben wir, weil sie perfekt sind, andere, obwohl sie eigenwillig und abgenutzt sind. Eine Sammlung von Liebeserklärungen aus der Redaktion. Folge 149: Agnes Striegan über den Werkzeugkasten
SZ MagazinLesen
:»Sich von Zeit zu Zeit der Welt zu entziehen, kann sehr gesund sein«
70 Bücher in sechs Monaten: Meike Winnemuth weiß, warum Lesen so erfüllend ist. Im Interview erklärt die Autorin, wie man in seinem Alltag Raum für Bücher schafft, warum sie nichts gegen E-Books und Instagram hat und an welchem literarischen Werk sie gescheitert ist.
SZ MagazinGesundheit
:»Den Krebs, der durch HPV ausgelöst wird, bemerkt man kaum«
An Gebärmutterhalskrebs sterben weltweit jährlich 350.000 Frauen, dabei ließe er sich mit besseren Impfquoten gegen Humane Papillomaviren ausrotten. Gynäkologin Mandy Mangler erklärt, warum der Krebs meist zehn bis 20 Jahre nach der Infektion entsteht, auch Männer an HPV-Krebsarten sterben – und Genitalwarzen ein Warnzeichen sind.
SZ MagazinErziehung
:»Eltern müssen nicht perfekt sein, gut genug genügt«
Die Erziehung prägt Menschen ein Leben lang – kein Wunder, dass sich viele Eltern unsicher sind, ob sie zu streng oder zu großzügig sind. Der Psychologe Jakob Müller und die Psychologin Cécile Loetz erklären, wie man die Bedürfnisse seiner Kinder erfüllt, ohne die eigenen aus dem Blick zu verlieren.
SZ MagazinSex
:Liebe im Schnelldurchlauf
Es ist emotional mehr als ein One-Night-Stand, bleibt aber einmalig. Viele, die eine »Beziehung für eine Nacht« erleben, fragen sich danach schmerzlich: Warum wird aus uns eigentlich nichts? Über eine Begegnung im Graubereich.
SZ MagazinAuschwitz
:»Ich habe meine Nummer lange bedeckt gehalten« – »Ich habe Puder drüber gemacht«
Eva Szepesi und Eva Umlauf kamen als Kinder am selben Tag in Auschwitz an und entgingen der Gaskammer nur knapp. 2016 wurden sie Freundinnen. Ein Gespräch über ihr erstes Treffen, ausgerechnet in einem Zug, über ihr Leben im Land der Täter – und die Frage, wie man ein solches Familientrauma verarbeitet.
SZ MagazinBeziehung
:Wie überzeuge ich meinen Partner von einer Therapie?
Vielen Menschen fällt es schwer, sich psychologische Hilfe zu suchen – auch wenn ihre Probleme längst ihre Beziehung belasten. Die Psychologin Sonja Bröning erklärt, wie man als Partner behutsam vorgeht – und welche Sätze eher Reaktanz auslösen.
SZ MagazinPsychologie
:»Es ist dramatisch, wie viele Leute an ihrem Leben vorbeileben«
Für den Verhaltenspsychologen Jens Corssen liegt der Schlüssel zu einem glücklichen Leben vor allem im Loslassen. Hier erklärt er, wie viel man gewinnen kann, wenn man es wagt, sich von alten Gewohnheiten, Ängsten und Sicherheiten zu verabschieden.
SZ MagazinGesundheit
:»Stillen sagt nichts über die Qualität der Mutterschaft aus«
Sechs Monate ausschließlich Stillen, das empfiehlt eine neue Leitlinie, in Deutschland macht das nur jede achte Mutter. An der Motivation mangelt es nicht, sagt Still-Expertin Andrea Schlune – und erklärt, was sich stattdessen ändern müsste.
SZ MagazinPartnerschaft
:Dreißig Tage Sex – was macht das mit der Liebe?
Der Sex in Langzeitbeziehungen schläft gerne mal ein. Was passiert, wenn man ihn aufweckt – aber so richtig? Unsere Autorin hat versucht, einen Monat lang jeden Tag mit ihrem Mann zu schlafen.
Sechs Artikel, die beim Verlieben helfen: vom Sich-Öffnen für die Liebe bis zum klugen Profil, von »Green Flags« bis zu den besten Tipps zum Lockerbleiben.
SZ MagazinReise-Spezial
:So wird Urlaub wirklich entspannt
Clever packen, Kinder gut beschäftigen und einfache Tipps für bessere Fotos: ein Urlaubsspezial mit Tricks, Lesestoff und Produkttests.
SZ MagazinSex
:»Ich halte die Vorstellung, dass wir alle nur noch nüchtern Sex haben, für absurd«
Wie verhandelt man Zustimmung im Bett richtig – ohne Intimität zu einer bürokratischen Angelegenheit zu machen? Die US-Philosophin Quill Kukla hat einige Ideen und findet auch: Wir müssen das Neinsagen endlich wertschätzen.
SZ MagazinSexualität
:»Wenn der Sex nicht gut ist, setzt er auch keinen Anreiz für die Zukunft«
Schlechte Küsse, stumpfe Penetration oder unerfüllte Wünsche? Viele Paare sind sexuell unzufrieden. Aber wie spricht man das an? Die Therapeutin Ann-Marlene Henning kennt etliche Wege und weiß auch, wie man wieder Lust aufeinander bekommt.
SZ MagazinLiebe und Partnerschaft
:»Gefühle halten sich nicht immer an Absprachen«
Die Beziehung öffnen – der Gedanke ist für viele Paare so verlockend wie verunsichernd. Welche Regeln braucht es, damit am Ende niemand unglücklich wird? Die Beziehungsforscherin Gesa Mayer erklärt, wie man sein Verlangen nach Neuem anspricht, ohne den anderen zu verletzen und mit Eifersucht umgeht.
Unsere Themensammlungen
SZ MagazinGesundheit
:Ruhe sanft
Was hilft bei Schlafproblemen, vor allem jetzt nach der Zeitumstellung? Ein Spezial über das richtige Abendessen, den Nutzen von Schlafmitteln und ergonomischen Kissen sowie hilfreiche Ideen für den Ausweg aus der Gedankenspirale.
SZ MagazinSchnelle Gerichte, die überraschen
:Ruckzuck lecker
Selbst zu kochen ist gesünder und billiger als Essen zu bestellen. Mit diesen Rezepten ist es sogar schneller: 15 Gerichte, die in nullkommanix auf dem Tisch sind – vom sättigenden Salat bis zum schnellen Gratin, von der Frühlings-Pasta bis zum perfekten Sandwich.
SZ MagazinEinfach sauber
:So fällt der Frühjahrsputz leicht
Die eigene kleine Welt verändern: Das geht beim Putzen, einer Tätigkeit, deren beglückende Wirkung weithin unterschätzt wird. Ein Putz-Spezial voller kluger Routinen, mit denen das Zuhause sauber wird, mit Produkttests der nützlichsten Helfer und Songs, die beim Putzen die Laune heben.
SZ MagazinSieben Texte, die Lust machen
:Wie Sex endlich wieder erfüllend wird
Zu wenig, zu routiniert, kaum Verbindung: Vielen Paaren fehlt die Spannung im Bett. Was tun? Elf Experten erklären, wie die Lust zurückkommt. Ein Paar erzählt, wie eine Sexparty es verändert hat. Und ein Gespräch enthüllt, warum ein gewisser Egoismus im Bett gerade Frauen helfen kann.
SZ MagazinTrendsport Rennrad
:Auf den Sattel, fertig, los!
Was man zum angesagten Rennradfahren jetzt wissen muss über Räder und deren Pflege, welches Training fit macht für den Berg – und welche Regenjacke am besten schützt: ein Spezial.
SZ MagazinStrategien für Resilienz
:Der Weg zu mehr Stärke, Mut und Zuversicht
Viele fragen sich gerade, wie sie ihre Ängste in einer schwierigen Welt besser bewältigen können. Oft ist diese Kraft aber schon in einem vorhanden – man muss sie nur hervorholen. Diese Sammlung zeigt Wege auf, wie das gelingen kann.
Axel Hacke: Das Beste aus aller Welt
SZ MagazinAxel Hacke
:Die Knacklaute des Kanzlers
Steine können sprechen – oder zumindest mit Spezialmikrofonen hörbare Laute von sich geben. Unser Kolumnist weiß, was die Rhetorik des Gerölls mit dem Bundeskanzler und dem Hirn des US-Präsidenten zu tun hat.
SZ MagazinAxel Hacke
:Werden wir ümmerdümmer?
Nicht nur die Nachrichten, auch Erkenntnisse der Wissenschaft legen den Schluss nahe, dass die menschliche Intelligenz stark nachlässt. Unser Kolumnist weiß allerdings, welche Bevölkerungsgruppe von dieser Entwicklung ausgenommen ist.
SZ MagazinAxel Hacke
:Die große Welt-Fußball-Vermiesung
Die paar Milliarden reichen nicht! Unser Kolumnist weiß, wie man mit dem Fußball noch mehr Geld scheffeln kann – bis irgendwann niemand mehr Lust hat zuzuschauen.
Johanna Adorján: Gute Frage
SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Ist es ok, mit Kindern schon vor Ferienbeginn in den Urlaub zu fliegen?
Unser Leser ärgert sich über Freunde, die sich dafür ein falsches Attest für den letzten Schultag vom Arzt schreiben lassen. Zu Recht?
SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Muss ich mich an den Dresscode halten?
Eine Leserin ist unschlüssig, ob sie mangels passender Klamotten eine Einladung ausschlagen muss, bei der alle Gäste Weiß tragen sollen.
SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Wie hilft man seinem Kind, sich zu entscheiden?
Zwei Kinder, die sich nicht leiden können, feiern ihre Geburtstage zeitgleich in derselben Bowlinghalle – herausfordernd für einen neunjährigen Jungen, der zu beiden Feiern eingeladen ist. Wie kann ein drohendes Sozialfiasko abgewendet werden? Unsere Kolumnistin weiß Rat.
SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Sollte man Kunst in Ruhe genießen dürfen?
In einer Ausstellung fühlte sich unser Leser vom Handy eines anderen Besuchers gestört. Hätte er den Mann darauf ansprechen sollen — oder ist er zu empfindlich?