:»Es gibt heute viele Möglichkeiten, Migräneattacken vorzubeugen«
Millionen Deutsche haben Migräne – darunter etliche, ohne es zu wissen. Kopfschmerz-Spezialistin Dagny Holle-Lee erklärt, warum ein dauerverspannter Nacken ein Alarmzeichen ist und wie man den Schmerz im Kopf besiegt.
SZ MagazinKinderlose Frauen
:»Nein, ich vermisse nichts«
Hier berichten sieben Frauen über ihr glückliches kinderloses Leben – und wie es ihnen gelang, die Erwartungen der Gesellschaft abzuschütteln.
SZ MagazinKörpernormen
:Und jetzt kommt der »Protein Chic«
Ärmellos, eng, muskelbepackt: Auf dem roten Teppich stellen männliche Stars ihre gestählten Arme zur Schau, doch so ein Körper ist Arbeit. Das wissen Frauen schon lange.
SZ MagazinGehen oder bleiben?
:»Manche Beziehungen sollten besser enden«
Die Beziehung kriselt, was tun? Der Paartherapeut Eric Hegmann sagt: Wer sich zur Rettung entschließt, muss einen Zugang zu seinen eigenen Bedürfnissen finden – und aushalten lernen, dass der Partner anders denkt und fühlt.
SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Welcher ist der wichtigste Körperteil bei einem Ironman, Laura Philipp?
Die Ironman-Meisterin Laura Philipp im Interview ohne Worte über Motivationslöcher, ihre Botschaft an die Konkurrenz und die Frage, ob sie überhaupt abschalten kann.
SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Wie hilft man seinem Kind, sich zu entscheiden?
Zwei Kinder, die sich nicht leiden können, feiern ihre Geburtstage zeitgleich in derselben Bowlinghalle – herausfordernd für einen neunjährigen Jungen, der zu beiden Feiern eingeladen ist. Wie kann ein drohendes Sozialfiasko abgewendet werden? Unsere Kolumnistin weiß Rat.
SZ MagazinPodcast zum ersten Todestag
:Eine Frau namens Naddel
Vielen ist sie als tragische Exfreundin von Dieter Bohlen im Gedächtnis. Aber Nadja Abd el Farrag war mehr. Ein neuer Podcast schildert das Leben der ersten C-Prominenten Deutschlands – zwischen sexistischem Privatfernsehen, ADHS und falschen Freunden.
SZ MagazinGut getestet
:»Das als Schneidebrett zu bezeichnen ist eine Frechheit«
Zum Schnippeln braucht es eine gute Unterlage. Doch bei Qualität und Funktionalität zeigen sich große Unterschiede. Eine Köchin hat für uns elf Schneidebretter getestet: Zwei Mal vergab sie Null Punkte, entdeckte aber auch Produkte, die sie überzeugten.
SZ MagazinNachhaltigkeit
:Wie aus alten Festivalzelten Regenmäntel werden
Bald beginnt die Zeit der Musikfestivals – und damit auch der Müllberge, die zurückbleiben. Für Katrin Rieber sind sie eine Schatzgrube: Aus alten Zelten macht sie Mode.
SZ MagazinProbier doch mal: Das Rezept
:Diese Böreks bringen Glück (und Spargel!)
Den Teig macht Hans Gerlach nach Art einer türkischen Youtuberin, aber die Füllung aus Spargel, Hack und Harissa selbst. Wenn einem beim Teigziehen ein lieber Mensch hilft, machen diese Böreks doppelt glücklich.
SZ MagazinAxel Hacke
:Die große Welt-Fußball-Vermiesung
Die paar Milliarden reichen nicht! Unser Kolumnist weiß, wie man mit dem Fußball noch mehr Geld scheffeln kann – bis irgendwann niemand mehr Lust hat zuzuschauen.
SZ MagazinBergsturz von Blatten
:»Ich habe 20 Kuhglocken zurückbekommen, aber habe keine Tiere mehr dazu«
Vor einem Jahr zerstörte ein Jahrhundert-Bergsturz das Dorf Blatten in der Schweiz. Nun werden im Schutt plötzlich wenige, heile Gegenstände gefunden, es sind die letzten Habseligkeiten der Einheimischen. Wir zeigen hier die Objekte – und erzählen die Geschichten dahinter.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Wie man unkompliziert für viele Gäste kocht
Davina Dehner und Dinah Rosenkind kochen regelmäßig auf Events. Sie wissen, welche Gerichte sich für große Runden eignen, warum man Rezepte auf keinen Fall einfach hochrechnen sollte – und sie verraten, welche Hilfsmittel bei der Vorbereitung unabdingbar sind.
SZ MagazinFrauen über Herabwürdigungen
:Das Ende der Scham
Von abwertenden Körper-Kommentaren bis zu sexualisierter Gewalt: Wir haben mehr als 50 Frauen zwischen 19 und 91 Jahren gefragt, wofür sie sich in ihrem Leben schon geschämt haben. Die Resonanz war überwältigend – und erschütternd.
SZ MagazinSchamgefühle überwinden
:»Frauen sind leichter beschämbar als Männer«
Scham isoliert und lähmt – besonders nach Herabwürdigung oder sexualisierter Gewalt. Psychologe Jens Tiedemann erklärt, wie man das Gefühl überwindet und sich gegen die Menschen wehrt, die einen beschämen.
SZ MagazinGesundheit
:»Die Gefahr lauert oft nicht auf der Straße, sondern zu Hause«
Jede dritte Frau erlebt Gewalt, die Statistik ist auf einem Rekordhoch. Rechtsmedizinerin Saskia Etzold erklärt, wie Gewaltschutzambulanzen ab dem ersten blauen Fleck helfen können, wie man Spuren am Körper sichert und warum Akademiker besonders perfide zuschlagen.
:»Man muss raus auf die Straße, um Architekt zu sein«
Ground Zero in New York und das Jüdische Museum in Berlin machten ihn weltberühmt: Der Architekt Daniel Libeskind erklärt, warum seine Häuser Geschichten erzählen sollen.
SZ MagazinKochquartett: Das Rezept
:Diese Forelle hat ein Herz aus Gemüse
Einen ganzen Fisch zuzubereiten, ist einfacher als viele meinen, wie Caroline Autenrieth hier beweist. Fruchtig-saftig wird diese Forelle durch eine Füllung aus Lauch und Gelben Rüben.
SZ MagazinGetränkekolumne
:Warum ich mich beim Gedanken an Kombucha fühle wie ein AfD-Anhänger
Kombucha soll den Darm sanieren und bei Depressionen helfen. Gesichert ist das allerdings nicht – und unsere Kolumnistin steht dem Trendgetränk auch aus anderen Gründen ablehnend gegenüber.
SZ MagazinGut getestet
:»Lichtschutzfaktor 50 ist das Beste, was man fürs Anti-Aging tun kann«
Welche Tagespflege mit Lichtschutzfaktor 50 schützt am besten vor Pigmentflecken und Hautalterung? Zwei Dermatologinnen haben 13 Produkte getestet und empfehlen unter anderem Drogerie-Eigenmarken.
SZ MagazinGarten
:»Das ist nicht nur ein Blumenkasten – das ist eine kleine Welt«
Jedes Fensterbrett kann ein Nachtquartier für Hummeln werden, jeder Balkon ein Stück Natur: Die Schriftstellerin und Biologin Jasmin Schreiber erklärt, warum man zum naturnahen Gärtnern keinen Garten braucht.
SZ MagazinKaffee-Fanatismus
:Interessiert mich die Bohne
Röstgrade? Handmühlen? Japanische Keramikfilter? Kaffee-Nerds sind eine Zumutung! Doch man wird schneller einer von ihnen, als man glaubt, wie unser Autor an sich selbst feststellte.
SZ MagazinHotel Europa: der Tipp
:Win-win in Regensburg
Regensburg ist als Stadt nicht zu groß und nicht zu klein – und somit perfekt für ein Wochenende zum Bummeln. Inmitten der Altstadt befindet sich auch das Boutiquehotel Chin-Chin.
SZ MagazinWissenschaft
:»Ich glaube wirklich, dass wir als Menschheit die Kurve kriegen können «
In Peter Wohllebens neuem Buch bezeichnet er Bakterien als heimliche Herrscher des Planeten. Christian Drosten erforscht tödliche Viren. Ein Gespräch über die Bedrohungen des Lebens, die Kritik an ihrer Arbeit und die Frage, ob Computerviren eigentlich lebendig sind.
SZ MagazinEmpfehlungen aus der Redaktion
:Diesen Food-Influencern lohnt sich zu folgen
Welche Accounts auf Youtube und Instagram inspirieren auch die SZ-Essensprofis mit Rezepten und praktischen Gerichten? Ideen für die kreative Gemüseküche: Teil eins unseres Influencer-Spezials.
SZ MagazinGetränkekolumne
:Wann Frauen erwachsen genug sind
Sie jobben, sie wählen den nächsten Ministerpräsidenten und dürfen ab 16 Alkohol trinken. Aber sobald es um Übergriffe geht, werden junge Frauen wieder zu Mädchen gemacht. Das schadet ihnen doppelt.
SZ MagazinKinderlosigkeit
:Werde ich im Alter einsam sein, weil ich keine Kinder habe?
Diese Vorstellung hält sich hartnäckig in der Gesellschaft. Aber stimmt sie überhaupt? Oder ist sie eine perfide Drohung gegen Frauen, die sich die Freiheit nehmen, über ihr Leben zu bestimmen?
SZ MagazinRezepte – einfach, aber besonders
:Der kleine Luxus am Feierabend
Zehn einfache Rezepte, die einem gelungenen Tag Glitzer verleihen und einen schlechten retten können – von der Bohnensuppe mit Trüffel bis zu den perfekten Steaks.
SZ MagazinProbier doch mal: Das Rezept
:Spargel, Pasta, Perfektion!
Gebratener Spargel trifft auf karamellisierte Zitronen, Löwenzahn auf grünen Pfeffer, etwas Sahne umschmeichelt Penne: Willkommen bei der Frühlingsparty im Mund!
SZ MagazinGesundheit
:Dieser Arzt war 30 Jahre lang alkoholsüchtig, dann gelang ihm der Absprung
Hier erklärt der Brite Charles Knowles, was der Stoff in ihm angerichtet hat – und warum er heute schon vor »Trinken im Graubereich« warnt.
SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Wie fühlt sich Schwerelosigkeit an, Rabea Rogge?
Die Wissenschaftlerin im Foto-Interview über Weltraumtourismus, die Besiedelung fremder Planeten und darüber, was sie Kindern rät, die eines Tages selbst ins All wollen.
SZ MagazinHotel Europa: der Tipp
:Wo die wilden Tiere wohnen
Unser Autor ist 11 Jahre alt – und fährt mit seiner Familie am liebsten an den Schaalsee zwischen Hamburg und Schwerin. Was er am »Gut Groß Zecher« so mag: Man kann prima angeln, mit etwas Glück eine Eule hören und Schnitzel bestellen.
SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Was soll Mann da machen?
Unser Leser wird in der S‑Bahn des »Upskirting« verdächtigt – zu Unrecht, wie er sagt. Doch seine Erklärungen werfen bei Johanna Adorján Fragen auf. Eine Antwort hat sie trotzdem für ihn.
SZ MagazinKlimakrise
:»Kinder sollen ins Freibad gehen und nicht Plakate malen«
Wenn Eltern die Hoffnung verlieren angesichts der Klimakrise – wie schaffen sie es, das nicht auf ihre Kinder zu übertragen? Die Autorin Veronika Rivera gibt Tipps, wie man mit Kindern altersgerecht über Erderhitzung und Zukunftsangst sprechen kann.
SZ MagazinGut getestet
:Mit welchem Eyeliner gelingt der perfekte Lidstrich?
Die Augen ausdrucksstark zu schminken, ist gar nicht so einfach. Welcher Eyeliner lässt sich leicht auftragen und ist darüber hinaus satt und wischfest? Eine Maskenbildnerin hat den Test gemacht.
SZ MagazinDesign
:Ausprobieren, Scheitern, Weitermachen
Die dänische Designfirma Kvadrat produziert Textilien für den Plenarsaal des Deutschen Bundestages, für Opernhäuser, für Künstler. Aber was macht die Stoffe so besonders? Zu Besuch bei einer Firma, die Textilien ständig neu erfinden möchte.
SZ MagazinPartnerschaft
:»Mit der Zeit entwickelt man eine Art Sensor für die Liebe«
Die Hochzeitsrednerin Eileen Geibig erzählt im Interview, wie man Menschen mit einer Rede zu Tränen rührt, warum sie von den Eltern der Brautpaare am meisten lernt – und woran sie merkt, ob eine Ehe wirklich halten wird.
SZ MagazinJudenverfolgung
:Wie ein geraubter Silberlöffel zu einer jüdischen Familie zurückkam
Das Münchner Stadtmuseum war seit der NS-Zeit in Besitz einer Schöpfkelle, die dem ermordeten Juden Justin Gerstle gehörte. Doch ihn zurückzugeben, ist nicht leicht – weder für das Museum noch für die Nachfahren.
SZ MagazinEssen und Trinken
:»Man kann in einem guten Wirtshaus mehr lernen als in einem Sternelokal«
Konstantin Keller entstammt einer schillernden Familie: Seine Großmutter etwa war die erste deutsche Köchin mit einem Stern. Im Interview spricht er über perfekte Pausenbrote als Kind, seine Liebe zu Saucen und die Frage, ob er beleidigt ist, wenn Gäste nur für guten Wein zu ihm kommen.
SZ MagazinKunst
:Der Hofkünstler
Was passiert, wenn ein berühmter Künstler – Vietnamese, Großstädter, offen schwul – einen zu großen Hof in Brandenburg kauft? Er beginnt seine Kunst zu verändern und schließt Freundschaften zu Menschen, mit denen er in Berlin nie Kontakt gehabt hätte. Ein Besuch bei Danh Vo.
SZ MagazinGetränkekolumne
:Fanta fährt mit
Gibt es etwas Schöneres, als aus dem Bus hinaus in die Welt zu gucken? Unsere Kolumnistin braucht für eine gute Fahrt nur einen Fensterplatz und das richtige Getränk.
SZ MagazinMentale Krisen bei Jugendlichen
:»Eltern sollten keine Lösungen bieten, sondern Gefühle aushalten«
Ängste, Depression, Essstörung: Immer mehr Jugendliche kämpfen mit ihrer mentalen Gesundheit. Ulrike Bartholomäus erklärt, wie Eltern Probleme früh erkennen und warum sie ihren Kindern mehr zutrauen sollten – auch in der Krise.
SZ MagazinKochquartett: Das Rezept
:Bärlauchsuppe mit Fundstücken
Zwei Rezepte in einem: Eine Paste, die man auch als Aufstrich verwenden kann, bildet die Basis für diese schaumig-cremige Suppe. Wer möchte, serviert sie mit sahnigen Geflügelnocken.
SZ MagazinVerpackungen
:Hier zählen die äußeren Werte
Die Firma von Thomas Koy baut außergewöhnliche Produktverpackungen aus Holz. Aber wer bitteschön kauft Champagner-Boxen für 2000 Euro? Ein Gespräch über das Verpacken als Grundlage der Zivilisation.
SZ MagazinLiteratur
:»Immer wenn er in Gesellschaft Trump verteidigt, bekomme ich Angst«
Sie gilt als links, er als rechts, beide schreiben erfolgreiche Romane. Das Schriftsteller-Ehepaar Jessica Durlacher und Leon de Winter im Interview über die belebende Kraft endloser Diskussionen.
SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Wie fühlt es sich an, mal offline zu sein, Tim Cook?
Der scheidende Apple-Chef im Foto-Interview über das nächste iPhone, das Geheimnis von Innovation und seine gedanklichen Gespräche mit Steve Jobs.
SZ MagazinGesundheit
:»Die Faszie mag regelmäßige Stimulation«
Viele vermeintlich muskuläre Probleme scheinen aus der Faszie zu kommen, sagt Sportwissenschaftler Jan Wilke. Hier erklärt er, wie man die Muskelhülle trainiert, warum sich die Flüssigkeit darin verhält wie Ketchup und ob der Hype um Faszienrollen berechtigt ist.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Hilfe, mein Mann ist plötzlich Veganer!
Wenn ein Familienmitglied seine Ernährungsweise radikal ändert, alle anderen aber essen wie bisher, kann das ein Gefüge ins Wanken bringen. Unsere Autorin über eine kleine Familienkrise – und eine Neuverteilung der Aufgaben in der Küche.
SZ MagazinAxel Hacke
:Werden wir ümmerdümmer?
Nicht nur die Nachrichten, auch Erkenntnisse der Wissenschaft legen den Schluss nahe, dass die menschliche Intelligenz stark nachlässt. Unser Kolumnist weiß allerdings, welche Bevölkerungsgruppe von dieser Entwicklung ausgenommen ist.
:Was Ärztinnen und Ärzte wirklich über Patienten denken
Wir bewerten leidenschaftlich gern unsere Arztbesuche. Was, wenn man den Spieß umdreht? Hier erzählen Urologen, Gynäkologinnen und Orthopäden anonym von Diebstählen im Wartezimmer, Geburtsplänen und den schlimmsten Angewohnheiten ihrer Patientinnen und Patienten.
SZ MagazinGut getestet
:Welches extra native Olivenöl ist seinen Preis wert?
Ob in der Nudelsauce oder zu Weißbrot: Mit einem hochwertigen Olivenöl schmeckt vieles besonders lecker. Fachmann Dieter Oberg hat einst die Verkostungskriterien für Olivenöl mitentwickelt und nun für uns neun Produkte verkostet. Gewonnen hat nicht das teuerste.
SZ MagazinSexismus
:Die blinden Flecken meiner Generation
An Gérard Depardieu lässt sich besonders gut erzählen, wie männliches Fehlverhalten jahrzehntelang als normal hingenommen wurde. Unsere Autorin sieht das heute kritisch – und fragt sich im Licht der neuesten Sexismus-Fälle, wann Männer sie dabei endlich unterstützen.
SZ MagazinWertschätzung
:Wurden Sie von Ihren Eltern gelobt?
Fehlende Wertschätzung als Kind kann später zu Problemen mit dem Selbstwert führen. Das zeigt sich oft im Berufsleben: in Form von Helferkomplex oder Burn-out. Die Psychologin Daniela Renger erklärt, wie man ein Defizit ausgleichen kann – und wie Eltern und Chefs richtig loben.
SZ MagazinSexualität
:»Junge Girls wenden sich bei einer Verhütungspanne lieber an mich als an ihren Freund«
Marie-Joan Schmidt, 24, erklärt auf Social Media Millionen Menschen, wie guter Sex funktioniert. Hier spricht sie über Scham, über Vulvalippen, die wie Blumen aussehen, und darüber, wie sie lernte, für ihre eigene Lust einzustehen.
SZ MagazinKlimaaktivismus
:»Ein ›Like‹ bringt keine Klimawende«
Die Klimaaktivistin Lea Bonasera hat die »Letzte Generation« mitbegründet und mit einem Hungerstreik ein Gespräch mit Olaf Scholz erwirkt. Für wirksamen Protest, sagt sie, gäbe sie sogar ihr Leben. Ein Gespräch über Wut, Hoffnung und die Frage, wie man Menschen überzeugt.
SZ MagazinWeinkritiker William Kelley im Interview
:»Je besser der Wein, desto subjektiver wird es«
Wie schmeckt eine Flasche Wein, die fast 200 Jahre alt ist? William Kelley weiß es. Der einflussreiche Weinkritiker und obsessive Winzer im Gespräch über die Kunst, Qualität zu schmecken – und darüber, dass er in manchen Weingütern Hausverbot hat.
SZ MagazinGeschlechterunterschiede in der Psychologie
:»Männer haben die Sorge, sich emotional nackig machen zu müssen«
Männer gehen oft erst in Therapie, wenn mentale Krisen gravierend sind oder in eine Sucht geführt haben. Dominik Kling, Paartherapeut und Männerberater, erklärt, was sich ändern müsste – bei den Männern, aber auch seitens der Therapeuten.
SZ MagazinGesundheit
:»Man muss betonen, wie schädlich das Nichtstun fürs Gesäß ist«
Der oft unerkannte Grund für Rückenschmerzen? Ein schwacher Po! Der Arzt Jannik Ole Ashauer über den Muskel, der den ganzen Körper stützt – und die Frage, wie man den Hintern nicht nur gesund trainiert, sondern auch optisch attraktiver macht.
SZ MagazinDigital Detox
:11 Tricks, um vom Handy loszukommen
Wie schön wäre es, weniger Zeit am Smartphone zu verplempern! So kann es gelingen – mit Hilfe eines Koffers, eines kaputten Displays und einer Drei-Kilo-Hantel.
SZ MagazinLiebe und Beziehung
:»Viele Langzeit-Singles wollen auf keinen Fall, dass jemand ihre Festung erschüttert«
Wenn es nie zu einer festen Beziehung kommt oder man beim Daten immer einen Haken findet: Die Psychologin Christine Backhaus weiß, wie sich viele Menschen selbst im Weg stehen – und erklärt, mit welchen kleinen Schritten sie der Liebe näherkommen können.
SZ MagazinEssen und Trinken
:15 richtig gute und bezahlbare Restaurants in München
Die Gastro-Expertinnen der München-Redaktion der SZ haben entschieden: Diese 15 Lokale lohnen sich derzeit besonders. Vom Wirtshaus mit Japan-Vibes über den trubeligen Streetfood-Mexikaner bis zum Italiener mit den besten Spaghetti der Stadt.
SZ MagazinGarten
:»Man erlebt das Werden und Vergehen in der Natur unmittelbar«
Ein guter Komposthaufen stinkt nicht – und ist für jeden Garten eine Wohltat. Hier erklären zwei Fachleute, warum frischer Rasenschnitt und viele Unkräuter nicht auf den Kompost gehören, weshalb man Komposterde so bald wie möglich verbrauchen sollte und warum Kompostieren sogar eine spirituelle Dimension haben kann.
SZ MagazinWiderstand in Wackersdorf
:»Gasgranaten flogen aus Hubschraubern auf ganz normale Leute«
Vor 40 Jahren demonstrierten rund 100 000 Menschen gegen eine atomare Wiederaufbereitungsanlage in Wackersdorf. Die Polizei reagierte mit Knüppeln, Hunden und CS-Gas, doch der Protest war erfolgreich. Was denken die Menschen, die sich damals gegenüberstanden, heute darüber?
SZ MagazinMedizinische Forschung
:Wie gut hilft Kunst der Psyche?
Die medizinische Forschung zeigt: Museumsbesuche können Stress abbauen und Ängste reduzieren. Im Berliner Bode-Museum gibt es derzeit eine Ausstellung, die sich genau dem verschrieben hat. Unsere Autorin hat sie besucht.
SZ MagazinProvence
:Die Rückkehr der Mandelblüte
Früher standen in der Provence Abertausende Mandelbäume, dann verschwanden sie fast. Nun hat ein Unternehmer, der traditionelles Mandelkonfekt herstellt, viele neue Bäume gepflanzt – kämpft aber gegen einen nahezu unbesiegbaren Gegner.
SZ MagazinGut getestet
:Weniger am Handy: Mit welcher App klappt es?
Sich Instagram-Zeit durch Liegestütze verdienen oder vor dem Scrollen eine Aufgabe lösen: Apps gegen Ablenkung sollen für weniger Bildschirmzeit und mehr Konzentration sorgen. Eine Psychologin hat ausprobiert, wie gut das wirklich funktioniert.
SZ MagazinSinnsuche
:Was geschah, als ich drei Tage in absoluter Dunkelheit lebte
Das buddhistische »Dunkel-Retreat« ist eine jahrtausendealte Meditationsübung, bei der man tagelang in Finsternis lebt. Unser Autor hat es ausprobiert – und möchte es auf keinen Fall wiederholen.
SZ MagazinPsychologie
:»Eine Aussage wie ›Du hast zugenommen‹ geht gar nicht«
Schon Dreijährige wissen, welche Körperform als schön gilt – sie übernehmen das, was Erwachsene ihnen vorleben. Psychologin Charlotte Ord erklärt, wie Eltern ein gesundes Verhältnis zum eigenen Körper vermitteln können, welche Worte Kindern schaden und warum sich Essstörungen schon so früh entwickeln.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Ramen-Republik: Wie das japanische Nationalgericht Deutschland eroberte
Als Haruhiko Saeki sein erstes Restaurant in Düsseldorf eröffnete, schauten die Leute nur skeptisch. Inzwischen stehen sie vor dem »Takumi« Schlange – 80 Filialen gibt es in Europa. Aber wie macht man authentische Ramen, die allen schmecken?
SZ MagazinGesundheit
:»Wir haben das Problem, dass viele Patienten denken, Schwindel sei normal«
Mindestens sechs Millionen Deutsche erleben jedes Jahr Episoden von Schwindel. Unbedingt abklären lassen, rät Experte Andreas Zwergal. Ein Interview über ein vermeintlich harmloses Gefühl – und die mitunter schweren Erkrankungen, die ihm zugrunde liegen können.
SZ MagazinErziehung
:»Schon Zweijährige können sich selbst ein Brot schmieren«
Wie unterstützt man seine Kinder beim Weg in die Selbständigkeit? Im Interview erklärt die Erziehungsexpertin Susanne Mierau, was Kinder in welchem Alter ausprobieren sollten, wie man sie für die ungeliebte Hausarbeit motiviert und warum Eltern dabei auch mal Chaos aushalten müssen.
SZ MagazinPolitik
:»Wir müssen besser sein«
Die Welt in Aufruhr, das Land in der Krise – und sie mittendrin. Wir haben fünf Bundestagsabgeordnete von Union, SPD, AfD, Grüne und Linke ein Jahr lang begleitet. Ein Blick ins Zentrum der Macht: zwischen Drohungen, Talkshows, Überarbeitung und Sinnsuche.
SZ MagazinGewalt in der Sterneküche
:»Ein Koch sagte mir: Wir respektieren die Karotte mehr als die Menschen«
Geboxt, verbrannt, angebrüllt: Mitarbeiter berühmter Köche berichten immer wieder von Brutalität bei der Arbeit – so wie nun aus dem Umfeld von »Noma«-Star René Redzepi. Wird sich die Branche nun verändern? Welchen Einfluss hat man als Gast? Ein Gespräch mit der Buchautorin Nora Bouazzouni, die das System von innen kennt.
SZ MagazinGut getestet
:Gemüsemesser im Test: Welches schneidet am besten ab?
Kaum etwas braucht man in der Küche so oft wie das kleine Messer, aber lohnt es sich, in ein Markenmodell zu investieren? Hier das Urteil unserer Sterneköchin, die acht Messer zwischen einem und hundert Euro getestet hat.
SZ MagazinLesen
:»Sich von Zeit zu Zeit der Welt zu entziehen, kann sehr gesund sein«
70 Bücher in sechs Monaten: Meike Winnemuth weiß, warum Lesen so erfüllend ist. Im Interview erklärt die Autorin, wie man in seinem Alltag Raum für Bücher schafft, warum sie nichts gegen E-Books und Instagram hat und an welchem literarischen Werk sie gescheitert ist.
SZ MagazinGesundheit
:»Den Krebs, der durch HPV ausgelöst wird, bemerkt man kaum«
An Gebärmutterhalskrebs sterben weltweit jährlich 350.000 Frauen, dabei ließe er sich mit besseren Impfquoten gegen Humane Papillomaviren ausrotten. Gynäkologin Mandy Mangler erklärt, warum der Krebs meist zehn bis 20 Jahre nach der Infektion entsteht, auch Männer an HPV-Krebsarten sterben – und Genitalwarzen ein Warnzeichen sind.
SZ MagazinErziehung
:»Eltern müssen nicht perfekt sein, gut genug genügt«
Die Erziehung prägt Menschen ein Leben lang – kein Wunder, dass sich viele Eltern unsicher sind, ob sie zu streng oder zu großzügig sind. Der Psychologe Jakob Müller und die Psychologin Cécile Loetz erklären, wie man die Bedürfnisse seiner Kinder erfüllt, ohne die eigenen aus dem Blick zu verlieren.
SZ MagazinSex
:Liebe im Schnelldurchlauf
Es ist emotional mehr als ein One-Night-Stand, bleibt aber einmalig. Viele, die eine »Beziehung für eine Nacht« erleben, fragen sich danach schmerzlich: Warum wird aus uns eigentlich nichts? Über eine Begegnung im Graubereich.
SZ MagazinOrdnung im Alltag
:»Unordnung zu beseitigen, erfordert mehr Arbeit, als sie gar nicht erst entstehen zu lassen«
Gerade jetzt zu Beginn des Frühlings wünschen sich viele Menschen weniger Chaos zu Hause. Wie gelingt das? Der Psychiater Andreas Pelzer erklärt, wie Aufräumen und Psyche zusammenhängen und wie schon Kinder mit ein paar Tricks Ordnung lernen.
SZ MagazinEntsorgung
:Nie wieder Streit bei der Mülltrennung!
Joghurtbecher spülen, bevor sie in den Gelben Sack kommen? Flaschendeckel abschrauben oder dranlassen? Und was ist mit Pizzakartons, Taschentüchern, Kassenbons? Mit der Hilfe von Fachleuten haben wir zwölf große Müllmythen ein für allemal geklärt.
SZ MagazinLiebe und Partnerschaft
:Wie es ist, einen Heiratsantrag abzulehnen
Ein Ring aus Gold und eine spektakuläre Kulisse – doch unsere Autorin dachte bloß: Oh nein! Über ein untrügliches Bauchgefühl, die Scham danach und das Dilemma, dass Heiraten zwar romantisch, aber für Frauen auch noch immer ein Minus-Geschäft ist.
SZ MagazinGesundheit
:Hand aufs Herz: Könnten Sie einen Menschen reanimieren?
Hier erklärt Notfallmediziner Bernd Böttiger, welche drei Schritte man auswendig können muss, warum ein weit verbreiteter Mythos viele Leben kostet – und er den deutschen Staat mittlerweile der unterlassenen Hilfeleistung bezichtigt.
SZ MagazinAuschwitz
:»Ich habe meine Nummer lange bedeckt gehalten« – »Ich habe Puder drüber gemacht«
Eva Szepesi und Eva Umlauf kamen als Kinder am selben Tag in Auschwitz an und entgingen der Gaskammer nur knapp. 2016 wurden sie Freundinnen. Ein Gespräch über ihr erstes Treffen, ausgerechnet in einem Zug, über ihr Leben im Land der Täter – und die Frage, wie man ein solches Familientrauma verarbeitet.
SZ MagazinBeziehung
:Wie überzeuge ich meinen Partner von einer Therapie?
Vielen Menschen fällt es schwer, sich psychologische Hilfe zu suchen – auch wenn ihre Probleme längst ihre Beziehung belasten. Die Psychologin Sonja Bröning erklärt, wie man als Partner behutsam vorgeht – und welche Sätze eher Reaktanz auslösen.
SZ MagazinEmotionsregulation
:»Jeder kann lernen, Gefühle umzuschalten«
Freude lauter drehen, Wut vertagen – das funktioniert, sagt Ethan Kross. Der renommierte US-Psychologe plädiert für »emotionale Fitness« und erklärt im Gespräch, welche Schalter helfen, Gefühle zu regulieren.
SZ MagazinGesundheit
:»Stillen sagt nichts über die Qualität der Mutterschaft aus«
Sechs Monate ausschließlich Stillen, das empfiehlt eine neue Leitlinie, in Deutschland macht das nur jede achte Mutter. An der Motivation mangelt es nicht, sagt Still-Expertin Andrea Schlune – und erklärt, was sich stattdessen ändern müsste.
SZ MagazinLangzeitbeziehung
:Die Lichterkette
Es gibt Dinge, die begleiten uns über Jahre und Jahrzehnte. Manche von ihnen lieben wir, weil sie perfekt sind, andere, obwohl sie eigenwillig und abgenutzt sind. Eine Sammlung von Liebeserklärungen aus der Redaktion. Folge 146: Lisa McMinn über die Lichterkette.
SZ MagazinPsychologie
:»Es ist dramatisch, wie viele Leute an ihrem Leben vorbeileben«
Für den Verhaltenspsychologen Jens Corssen liegt der Schlüssel zu einem glücklichen Leben vor allem im Loslassen. Hier erklärt er, wie viel man gewinnen kann, wenn man es wagt, sich von alten Gewohnheiten, Ängsten und Sicherheiten zu verabschieden.
SZ MagazinPartnerschaft
:Dreißig Tage Sex – was macht das mit der Liebe?
Der Sex in Langzeitbeziehungen schläft gerne mal ein. Was passiert, wenn man ihn aufweckt – aber so richtig? Unsere Autorin hat versucht, einen Monat lang jeden Tag mit ihrem Mann zu schlafen.
Sechs Artikel, die beim Verlieben helfen: vom Sich-Öffnen für die Liebe bis zum klugen Profil, von »Green Flags« bis zu den besten Tipps zum Lockerbleiben.
SZ MagazinReise-Spezial
:So wird Urlaub wirklich entspannt
Clever packen, Kinder gut beschäftigen und einfache Tipps für bessere Fotos: ein Urlaubsspezial mit Tricks, Lesestoff und Produkttests.
SZ MagazinSex
:»Ich halte die Vorstellung, dass wir alle nur noch nüchtern Sex haben, für absurd«
Wie verhandelt man Zustimmung im Bett richtig – ohne Intimität zu einer bürokratischen Angelegenheit zu machen? Die US-Philosophin Quill Kukla hat einige Ideen und findet auch: Wir müssen das Neinsagen endlich wertschätzen.
SZ MagazinSexualität
:»Wenn der Sex nicht gut ist, setzt er auch keinen Anreiz für die Zukunft«
Schlechte Küsse, stumpfe Penetration oder unerfüllte Wünsche? Viele Paare sind sexuell unzufrieden. Aber wie spricht man das an? Die Therapeutin Ann-Marlene Henning kennt etliche Wege und weiß auch, wie man wieder Lust aufeinander bekommt.
SZ MagazinLiebe und Partnerschaft
:»Gefühle halten sich nicht immer an Absprachen«
Die Beziehung öffnen – der Gedanke ist für viele Paare so verlockend wie verunsichernd. Welche Regeln braucht es, damit am Ende niemand unglücklich wird? Die Beziehungsforscherin Gesa Mayer erklärt, wie man sein Verlangen nach Neuem anspricht, ohne den anderen zu verletzen und mit Eifersucht umgeht.
Unsere Themensammlungen
SZ MagazinGesundheit
:Ruhe sanft
Was hilft bei Schlafproblemen, vor allem jetzt nach der Zeitumstellung? Ein Spezial über das richtige Abendessen, den Nutzen von Schlafmitteln und ergonomischen Kissen sowie hilfreiche Ideen für den Ausweg aus der Gedankenspirale.
SZ MagazinSchnelle Gerichte, die überraschen
:Ruckzuck lecker
Selbst zu kochen ist gesünder und billiger als Essen zu bestellen. Mit diesen Rezepten ist es sogar schneller: 15 Gerichte, die in nullkommanix auf dem Tisch sind – vom sättigenden Salat bis zum schnellen Gratin, von der Frühlings-Pasta bis zum perfekten Sandwich.
SZ MagazinEinfach sauber
:So fällt der Frühjahrsputz leicht
Die eigene kleine Welt verändern: Das geht beim Putzen, einer Tätigkeit, deren beglückende Wirkung weithin unterschätzt wird. Ein Putz-Spezial voller kluger Routinen, mit denen das Zuhause sauber wird, mit Produkttests der nützlichsten Helfer und Songs, die beim Putzen die Laune heben.
SZ MagazinSieben Texte, die Lust machen
:Wie Sex endlich wieder erfüllend wird
Zu wenig, zu routiniert, kaum Verbindung: Vielen Paaren fehlt die Spannung im Bett. Was tun? Elf Experten erklären, wie die Lust zurückkommt. Ein Paar erzählt, wie eine Sexparty es verändert hat. Und ein Gespräch enthüllt, warum ein gewisser Egoismus im Bett gerade Frauen helfen kann.
SZ MagazinTrendsport Rennrad
:Auf den Sattel, fertig, los!
Was man zum angesagten Rennradfahren jetzt wissen muss über Räder und deren Pflege, welches Training fit macht für den Berg – und welche Regenjacke am besten schützt: ein Spezial.
SZ MagazinStrategien für Resilienz
:Der Weg zu mehr Stärke, Mut und Zuversicht
Viele fragen sich gerade, wie sie ihre Ängste in einer schwierigen Welt besser bewältigen können. Oft ist diese Kraft aber schon in einem vorhanden – man muss sie nur hervorholen. Diese Sammlung zeigt Wege auf, wie das gelingen kann.
Axel Hacke: Das Beste aus aller Welt
SZ MagazinAxel Hacke
:Gibt es zu viele Schweizer?
Per Volksabstimmung soll entschieden werden, wie viele Menschen 2050 in der Schweiz leben dürfen. Unser Kolumnist über den Versuch, aus Menschen Zahlen zu machen und die oft unerfreulichen Konsequenzen, die sich daraus ergeben.
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:Zwei linke Hände oder tausend Füße
Die meisten Tausendfüßer haben keine tausend Füße, Radler können keine Reifen flicken – und die KI lacht uns einfach aus. Unser Kolumnist über Ungeschick, Bequemlichkeit und den einen Tausendfüßer, der wirklich 1306 Beine hat.
SZ MagazinAxel Hacke
:Stuhlkreis am Krater
Als er durch München radelte, wurde unser Kolumnist plötzlich von infernalischer Zerstörungslust gepackt. Und erkannte kurz darauf, wie man heutzutage Politik machen sollte.
Johanna Adorján: Gute Frage
SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Fuchs, du hast den Gruß gestohlen
Weil unser Leser, ein Jäger, keine Füchse schießen will, ist sein Hühner haltender Nachbar so erbost, dass er nicht mehr grüßt. Sollte man Gleiches mit Gleichem vergelten und nun selbst nicht mehr grüßen?
SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Ist der noch ganz dicht?
Unser Leser hat auf einer Raststätte beobachtet, wie ein Autofahrer sich mittags Schnaps einschenkt – und nicht eingegriffen. Hätte er den Mann ansprechen sollen? Oder die Polizei rufen? Johanna Adorján weiß Rat.
SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Tierisch guter Parmesan?
Die Partnerin unseres Lesers lebt vegetarisch und liebt Parmesan. Seit er weiß, dass dieser mit Lab von geschlachteten Kälbern hergestellt wird, plagt ihn die Frage: Soll er sie aufklären – auch wenn er ihr damit den Genuss verdirbt? Unsere Kolumnistin weiß Rat.
