Michael Pollan im Interview: "Die Droge bringt nichts mit, sie aktiviert nur"

"Falls man nicht kochen kann, ist es gerade ein idealer Zeitpunkt, es zu lernen."

(Foto: imago images/TT)

Ein Gespräch mit Autor und Professor Michael Pollan über den Zusammenhang zwischen Kaffee und Kapitalismus und die Frage, ob die Corona-Krise ein guter Zeitpunkt wäre, psychedelische Drogen auszuprobieren.

Dieser Mann hat viele Seiten: Michael Pollan ist Journalist und Professor an der University of California, er hat Bestseller über gutes Essen, Botanik, das Bewusstsein und nun auch über die Wirkung von Kaffee geschrieben. In Berkeley an der amerikanischen Westküste ist er zu Hause, der Blick aus den Fenstern seines Arbeitszimmers geht auf einen Garten. Das Interview findet telefonisch statt. Bei ihm ist es halb zehn Uhr morgens.