Süddeutsche Zeitung

Mahlzeit:Die richtige Ernährung

Lieber Leichtes - und vor 19.00 Uhr.

Beim Essen gilt: Auf schwere Kost verzichten. Dafür leichtes Essen mit viel Obst verzehren - und zwar vor 19.00 Uhr.

Wer viel schwitzt, der kann versuchen, mit entfetteten Fleisch- und Gemüsebrühen, Gemüsesäfte oder Tees mit einer Prise Salz die Verluste an Wasser und Mineralstoffen auszugleichen.

Aber vorsicht: Nicht zu hastig trinken, keine allzu kalten Getränke zu sich nehmen und auch nicht zu große Mengen. Das kann zu Magen-Darm-Beschwerden führen.

Zuviel Alkohol stört den Schlaf, ein Glas Bier zur Erfrischung tut dem freilich keinen Abbruch.

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