Suhrkamp-Buch "Der Himmlische Jäger": Blut wäscht Blut

„Wir werden sie jagen!“: Szenen aus der Cova dels Cavalls, der Höhle der Pferde, in der Reproduktion des Museo de la Valltorta. (Foto: Joanbanjo/gemeinfrei)

"Die Menschen sind Räuber geworden - und sind darauf stolz": Der italienische Universal-Essayist Roberto Calasso beschreibt, wie uns die Erfindung der Jagd den Fleischkonsum bescherte - und dazu den ganzen Zivilisationsschlamassel.

Wir töten Tiere. Und essen sie dann. Bei Tönnies haben sie wieder mit dem Schlachten angefangen: jeden Tag 20 000 Schweine. Lecker.