ES IST ANGERICHTET, nämlich das Unheil, dass die Zutaten für ein Rote-Bete-Carpaccio von "2 Rüben rote Bete" angeführt wurden. Unser Leser Dr. A. wertet die Kombination von Rübe und Bete als "müh- und grausamen Pleonasmus", da eine Bete nun mal eine Rübe sei, die Rote Bete also dasselbe wie die Rote Rübe, zu der ältere Bayern immer noch Ranne oder Rahne sagen. Die Anweisung, "die rote Bete in feine Scheiben" zu schneiden, richtet zwar in der Küche keinen Schaden an, ist aber trotzdem falsch: Es heißt "die Roten Beten". Um das Carpaccio abzurunden, sei noch erwähnt, dass die Rote Bete zu den Fuchsschwanzgewächsen ( Amaranthaceae) gehört.
UM NICHTS FALSCH zu machen, fragt Leser J. nach, ob die Arbeitgeberverbände nicht längst Arbeitgebendenverbände heißen müssten. Das mag schon sein, doch solange sich die "Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände" nicht "Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgebendenverbände" nennt, kann Herr J. ruhig bleiben.
DIE BEOBACHTUNG von Leserin Sch., wonach das Verbum gehen zunehmend durch laufen ersetzt werde, lässt sich an dieser Stelle statistisch weder bestätigen noch widerlegen. Frau Sch. ist nicht die Erste, die darüber klagt, und der von ihr zitierte Bildtext, dem zufolge Frauen 1977 in Belfast an ausgebrannten Häusern "vorbeilaufen", führt in der Tat zu der Frage, ob laufen in diesem Zusammenhang das passende Verb war. Andererseits sind gehen und laufen nicht so scharf gegeneinander abgegrenzt, wie man glauben möchte. Beispiele dafür liefert natürlich in erster Linie die Umgangssprache, die in Sätzen wie "ich lauf noch mal schnell zur Post" keineswegs an ein Laufen im klassischen Sinn denkt. Beachtenswert ist auf der anderen Seite, nämlich in der gehobenen Sprache, was Gellert in seinem Gedicht "Die Himmel rühmen" über die Sonne sagt: "Sie kömmt und leuchtet und lacht uns von ferne, / Und läuft den Weg, gleich als ein Held." Ein Rabulist könnte dazu sagen, dass die Sonne weder geht noch läuft, sondern sich von den vier Hengsten des Helios kommod über den Himmel ziehen lässt.