Was wurstelt der da?
Also mit Würstchen hat das Ganze hier nichts zu tun. Es sind auch keine geheimen Schriftzeichen, komische Schlangen oder Halsketten für Elefanten. Dieser Mann fädelt Feigen auf, um sie vor seinem Haus in Afghanistan in die pralle Sonne zu legen.
Trocknen die da nicht aus?
Genau darum geht es ja: Frische Feige schmecken zwar himmlisch, kriegen aber schon vom Anschauen Druckstellen, verderben schnell und sind schwer zu transportieren. Durch das Trocknen werden sie haltbar - das wissen Menschen schon seit der Antike.
Wie schmeckt das?
Durch den Entzug von Wasser steigt der Fruchtzuckergehalt, deshalb schmecken getrocknete Feigen besonders süß. Trotzdem sind sie gesund und voller Vitamine. Trockenfrüchte aus Afghanistan sind berühmt, sie gehören zu den leckersten der Welt.
