Der Wunsch, sich in Pandemiezeiten etwas Gutes zu tun, ist groß. Das gilt auch für die Ernährung: Immer mehr Menschen wollen gesünder essen. Aber was heißt das überhaupt? Muss man sich gleich komplett umstellen, oder reicht es, das eine oder andere Nahrungsergänzungsmittel oder Superfood zu konsumieren?
Ernährung:Wie gesund kann ein Kakao-Drink sein?
Lesezeit: 5 min
Ist Kakaopulver reich an Flavanolen, darf es als gefäßerweiternd beworben werden. Inwieweit sich diese Wirkung auf die Gesundheit von Hirn, Haut oder Muskeln auswirkt, ist nicht klar.
(Foto: CSP_bhofack2/imago images)Ein Schokoladenhersteller bringt ein neues Getränk auf dem Markt und darf es offiziell als gesund anpreisen. Zu Recht? Wie die Zulassung begründet wird - und was wirklich gesund ist.
Von Kathrin Burger
SZ-Plus-Abonnenten lesen auch:
Geldanlage
Das sind die besten Dividenden-Aktien im Dax
#Metoo
"Ich fühle mich seitdem so klein"
Familie
Wenn nichts mehr hilft
Kinderschlaf
Wie schläft mein Kind endlich durch?
Psychologie
Wie man im Alter geistig fit bleibt