Ernährung: Grellbunte Gefahr

Schlägt manchmal auf den Magen: Grund für gesundheitliche Probleme kann das häufig im Slush-Eis enthaltene Glyzerin sein. (Foto: IMAGO/Dreamstime)

Slush-Eis ist verführerisch süß und erfrischend. Aber es kann vor allem bei kleineren Kindern Schmerzen und Übelkeit bis hin zur Bewusstlosigkeit auslösen. Schuld daran ist der Stoff, der das Wasser am Gefrieren hindert. Aber es gibt eine Alternative.

Giftgrün, furchterregend rot, himmelschreiend blau: Dass Slushies, jene quietschbunten Getränke aus halbgefrorenem Wassereis, nicht gerade gesundheitsfördernd sind, dachte sich die Münchner Mutter ja. Aber dann kam ihr Sohn schon zum zweiten Mal mit Bauchschmerzen und Krämpfen von einem Kindergeburtstag auf dem Spielplatz nach Hause, wo überall Automaten mit dem halbgefrorenem Kinderglück herumstehen. Hatte das grellbunte Slush-Eis etwas damit zu tun?