Süddeutsche Zeitung

Metzger-WM:Kreationen aus Hack

Das deutsche Metzger-WM-Team trainiert für die World Butchers Challenge in Nordirland. Die besten Bilder aus der Vorbereitung.

Delikatessen aus Fleisch - so weit das Auge reicht. Ein klarer Fall...

Die deutsche Metzgernationalmannschaft trainiert in der Fleischerschule Augsburg für die Weltmeisterschaft. Ihr Kampfname: "Die Fleischwölfe".

Auf dem Präsentiertisch liegen die besten Stücke - die fertigen Produkte werden später gespendet.

Karmen Walcher, die einzige Frau im Team, bereitet "Hackfleischtörtchen" zu.

Es gibt aber auch Gugelhupf aus Fleisch, ...

... formschöne Hackblüten ...

...und andere Kreationen. Zwischendurch rufen die Metzger immer wieder im Chor: "Für unser ehrenwertes Handwerk der Metzger!"

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