Iggensbach: Elch wird zu Wurst verarbeitet

Der in Niederbayern überfahrene Elch wird zu Wurst und Steak verarbeitet. Der Kadaver liegt derzeit beim zuständigen Jagdpächter im Kühlhaus, wie die Passauer Neue Presse berichtet. Der Mann sei gelernter Metzger und wolle das zarte Fleisch verarbeiten, weil der Elch hauptsächlich am Kopf verletzt wurde. Verkaufen darf der Jagdpächter das Elchfleisch aber nicht. Das Tier war in der Nacht zum Montag auf der A 3 bei Iggensbach (Kreis Deggendorf) von einem Auto angefahren und getötet worden.