Klosterbrauerei Reutberg
Die Klosterbrauerei auf dem Reutberg in Sachsenkam im Landkreis Bad Tölz-Wolfratshausen zählt zu den traditionsbewussten, mittelständischen Betrieben im südlichen Münchner Umland. Zur Generalversammlung beim jährlichen Josefifest bekommen die Mitglieder der seit 1924 bestehenden Genossenschaftsbrauerei als Dividende ein Essensgericht plus zwei Mass Bier. Das können die Gäste auch direkt im angrenzenden Biergarten mit Blick auf den Alpenbogen genießen.
Auf der etwas erhöht gelegenen Terrasse stehen lange Holzbänke an großen Holztischen. Die Spezialitäten aus der Brauerei reichen vom traditionellen Hellen, Dunklen und Weißbier bis zu saisonalen Bockbiersorten. Das Wirteteam aus dem Klosterbräustüberl serviert traditionelle bayerische Gerichte und Brotzeiten. Auf der Tageskarte finden sich auch wechselnde Spezialitäten wie etwa ein in Rotwein geschmortes Kalbsherz. Wer es schafft, sich vom Panoramablick auf die gewellte Voralpenlandschaft und die ersten Berge der Alpen loszueisen, kann auch eine kleine Runde bis zum Nordufer des idyllischen Kirchsees laufen.
Klosterbräustüberl Reutberg, am Reutberg 2, Sachsenkam, Landkreis Bad Tölz-Wolfratshausen, klosterbraeustueberl.de
Herzogliches Bayerisches Brauhaus Tegernsee
Für viele aus der Münchner Region hat das Bier vom Tegernsee eine Art Kultstatus. Entsprechend bekannt sind das Brauhaus und das Bräustüberl mit seiner Gewölbedecke am Ostufer des Sees direkt am Schiffsanleger. Es lässt sich aber auch draußen an Holztischen und -bänken herrlich sitzen. Das Bräustüberl samt Biergarten ist zwar meistens gut besucht, doch wer fragt, setzt sich einfach zu anderen Gästen an den Tisch. Das ist die beste Voraussetzung, um miteinander ins Gespräch zu kommen. Lässig bayerisch eben.
Die Schweinshaxe kommt mit rescher Kruste und Kartoffel-Gurkensalat auf den Tisch und zählt genauso zu den klassischen Gerichten wie das Bierbratl oder die Rahmschwammerl. Auf Tafeln an der Fassade sind ebenso Tagesgerichte angeschrieben. Die Preise sind vergleichsweise sehr annehmbar. Aktuell kostet die Halbe Tegernseer Hell 3,30 Euro, die Schweinshaxe 14,80 Euro. Eine gute Alternative zur Anreise mit dem Auto ist die Regio-Bahn, die am Bahnhof in Tegernsee hält. Von dort sind es etwa zehn Minuten zu Fuß zum Tegernseer Bräustüberl.
Herzogliches Bräustüberl Tegernsee, Schlossplatz 1, Tegernsee, Landkreis Miesbach, braustuberl.de
Hoppebräu Waakirchen
Kreative Namen wie „Wuide Hehna“ oder „Vogelwuid“ tragen die Craft-Biere von Markus Hoppe aus Waakirchen. In seinem Heimatort hat er 2018 das Hoppebräu einschließlich der Zapferei eröffnet. Direkt am Betrieb führt die Bundesstraße zwischen Bad Tölz und dem Tegernsee vorbei. Wer dort unterwegs ist, kann das Hoppebräu also gar nicht verfehlen.
Im kleinen Biergarten sitzen die Gäste an der Westseite im Freien. Südwestlich geht der Blick über Pferdekoppeln bis zu den ersten Vorbergen mit der Sigrizalm und dem Rechelkopf. Wer experimentierfreudig ist, kann sich durch verschiedene ausgefallene Bier-Kreationen von Markus Hoppe probieren, der auch immer wieder durch Kooperationen mit anderen Craft-Bier-Brauereien auffällt. Genauso hat er aber auch klassisches Helles, Dunkles oder mit der „Ruhigen Kugel“ ebenso Alkoholfreies im Angebot. Das Hoppebräu ist bei jungen Leuten beliebt. Die ziehen womöglich die Burger an, die es mittwochs und donnerstags gibt, oder die Hoppe-Dogs, für die der Waakirchner den klassischen Hotdog in kreativen Neuinterpretationen auf den Tisch serviert.
Hoppebräu, Tölzer Straße 37, Waakirchen, Landkreis Miesbach, hoppebraeu.de
Klosterbrauerei Andechs
Im Biergarten der Klosterwirtschaft Andechs hat der 2022 gestorbene Regisseur Herbert Achternbusch Mitte der Siebzigerjahre seinen Film „Das Andechser Gefühl“ gedreht und dem Ort damit ein surrealistisches Denkmal gesetzt. Den weiten Blick in die Natur gibt es von der Terrasse für jeden Gast gratis. Den Aufstieg muss sich jeder allerdings auf den letzten Metern erst verdienen, geht es doch ein kurzes Stück ganz schön steil nach oben zu Kloster, Brauerei und Biergarten.
Dafür schmeckt das erste Bier womöglich gleich viel besser. Oben angekommen können die Gäste dann entweder in den Biergarten des Bräustüberls oder in den des Klostergasthofs mit Bedienung etwas weiter unten gehen. Lohnend ist selbstverständlich ein Besuch in der Kirche oder im Klosterladen.
Bräustüberl Kloster Andechs, Bergstraße 2, Andechs, Landkreis Starnberg, andechs.de/gastronomie/braeustueberl.html
Brauhaus Herrsching
Das Brauhaus Herrsching ist eine kleine Wirtshausbrauerei mit angeschlossenem Biergarten im Mühlfeld südlich von Herrsching. Im Freien wird teilweise bedient. Es gibt aber auch einen Selbstbedienungsbereich. Geöffnet ist der bei schönem Wetter an Donnerstagen und Freitagen ab 15, samstags ab 12, sonn- sowie feiertags ab 11.30 Uhr, aber immer bis 21 Uhr. An Sonntagen zwischen 12 und 15 Uhr gibt es im Biergarten Livemusik. Sitzgelegenheiten gibt es entweder unter großen Schirmen oder unter Bäumen. Klein, aber fein lässt sich das Brauhaus samt Biergarten beschreiben, das etwas abseits der ausgetretenen Touristenströme im Grünen liegt.
Brauhaus Herrsching, Mühlfeld 13, Herrsching am Ammersee, brauhaus-herrsching.de
Kämper Bräu
Wer einen schönen, gemütlichen Biergarten mit angeschlossener Brauerei sucht, muss sich von München aus nicht immer zwangsläufig Richtung Süden orientieren. In Volkmannsdorferau in Mang bei Moosburg stehen die Tische im Biergarten von Patrick Mengelkamp auf einer Wiese, die von Bäumen gesäumt ist. Die Marke Kämper Bräu ist noch relativ jung. Seit dem Jahr 2016 braut Mengelkamp eigene Biere. Den Biergarten gibt es seit 2021.
Auf der Karten stehen kleine, frisch und selbst gemachte Produkte - vom Obatzdn bis zum Kartoffelsalat oder auch Rollbraten sowie wie Schupfnudeln mit Rucola, Parmesan und Pesto. Auf der Seite sollte sich auch jeder informieren, ob geöffnet oder wegen Schlechtwetters geschlossen ist. Ganz nah ist der Zusammenfluss von Amper und Isar. Ausflügler wie Radfahrer und Fußgänger, die am Isarweg unterwegs sind, haben es von der Isarbrücke nur kurz bis zum Biergarten des Kämper Bräu.
Kämper Bräu Biergarten, Isarstraße 10, Wang, Landkreis Freising, tourismus-kreis-freising.de/gastronomie
Ayinger Privatbrauerei
Mitten in Aying steht der Gasthof der Ayinger Brauerei, die seit 1876 existiert. Im Brauereigasthof „August und Maria“ pflegt Koch Tobias Franz eine etwas anspruchsvollere Küche. Er und sein Team servieren auch saisonale Menüs, die teils im Gemüsegarten beginnen. Zum Brauereigasthof gehört ein gemütlicher Wirtsgarten. Schräg gegenüber können die Gäste im klassischen Biergarten des Ayinger Bräustüberls einkehren.
Unter alten, mächtigen Kastanien lässt es sich an breiten Tischen auf Bänken mit Rückenlehne bequem sitzen. Im Blick sind die Ayinger Dorfkirche und der historische Sixthof. Die vielfach ausgezeichneten Biere von Ayinger gibt es im Biergarten wie im Brauereigasthof.
Ayinger Bräustüberl und Brauereigasthof Aying, Münchner Straße 2 und Zornedinger Straße 2, Aying, Landkreis München, ayinger-braeustueberl.de und brauereigasthof-aying.de
