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Anja Schauberger

Neueste Artikel

  • Essen und Trinken
    :„Viele Kochbücher wollen Ernährungsratgeber sein“

    Gleich in zwei Kategorien gewann Vivi D'Angelo den Deutschen Kochbuchpreis 2025 – mit ihren Kochbüchern über Wursten und Frittieren. Im Interview erklärt die Fotografin, was beides mit Genuss und Lebensfreude zu tun hat. Und wie es zuhause gelingt.

    SZ PlusInterview von Anja Schauberger
  • Münchner Nachtleben
    :„Die Geyerwally ist wie ein Gnadenhof“

    Hendrik Haupt, Barmann der Geyerwally, über die besten Anekdoten des Lokals, was an neuen Bars oft stört und warum Boazn gerade wieder in Mode sind.

    Interview von Anja Schauberger
    SZ
  • Hotel Europa: der Tipp
    :Aufwachen mit Plätschern im Ohr

    Das „Novecento Boutique Hotel“ in Venedig lässt Gäste hinter die Fassade der Touristenstadt blicken. Als die Möwen kreischen, erlebt auch unsere Autorin den Venedig-Moment, auf den sie sehnsüchtig gewartet hat.

    Von Anja Schauberger
  • Hotel Europa: der Tipp
    :Fantastisch für Fotos

    Die Einrichtung des „The Vintage“ in Lissabon ist tatsächlich so hübsch und ästhetisch wie sonst nur Bilder auf Instagram. Der Wellnessbereich aber lädt dazu ein, das Handy auch mal wegzulegen.

    Von Anja Schauberger
  • Kommunikation
    :Zwölf Tipps, wie man besser zuhört

    96 Prozent der Menschen halten sich für gute Zuhörer – aber die wenigsten sind es. Zwei Fachleute erklären, was man in persönlichen Gesprächen vermeiden sollte, was hilft, um Nähe herzustellen, und wie sogar verstummte Paare lernen können, wieder gut miteinander zu reden.

    SZ PlusVon Anja Schauberger
  • Hotel Europa: der Tipp
    :Nicht Porto, aber Portwein

    Im Hotel „Rebello“ in Vila Nova de Gaia lernt man an einem einzigen Abend mehr über Portugals Küche als in einer ganzen Woche in Lissabon. Obendrein hat es ein Spa, eine Dachterasse und ist kinder- wie auch hundefreundlich.

    Von Anja Schauberger
  • Hotel Europa: der Tipp
    :Kleines Schloss auf Rhodos

    Auf der Durchreise zu den Dodekanes-Inseln streifen die meisten Touristen die Altstadt von Rhodos nur. Im alten Gemäuer des „Trinity Boutique Hotel“ lohnt es sich, länger zu bleiben.

    Von Anja Schauberger
  • Hotel Europa: der Tipp
    :Wildkräuter-Wanderungen statt Champagner-Chichi

    Urlaub am Tegernsee geht auch ohne teure Luxushotels: Das „Blyb. Hotel“ in Gmund legt Wert auf Regionalität und das zu vergleichsweise günstigen Preisen.

    Von Anja Schauberger
  • Gesundheit
    :„Der Film über Christiane F. soll abschrecken. Mich hat er eher gepusht“

    Eine Pflegerin, die Tilidin aus dem Krankenhaus verkauft – und zwei Jungs, die davon abhängig wurden: Hier erzählen Jugendliche, wie schnell sie in die Drogenszene gerutscht sind, warum sie sich betäuben und der Konsum auch wegen Tiktok boomt.

    SZ PlusProtokolle von Anja Schauberger
  • Gesundheit
    :„Die Jugendlichen steigen oft mit Tabletten ein, die vom Hausarzt verschrieben wurden“

    Benzos, Fentanyl und eine neue Heroinwelle: Immer mehr Jugendliche sind abhängig. Ein Suchtberater erklärt, warum so viele ihre Ängste mit Medikamenten betäuben, wie sie auf Instagram per Emoji Drogen bestellen und welche Alarmsignale Eltern nicht übersehen dürfen.

    SZ PlusInterview von Anja Schauberger
  • Hotel Europa: der Tipp
    :Frühstücken mit Oma Liesl

    Im Hotel „Haltmair am See“ sorgen drei Generationen für das Wohl der Gäste. So familiär geht es am Tegernsee nur noch in wenigen Häusern zu.

    Von Anja Schauberger
  • Hotel Europa
    :Im blauesten Blau

    Im Schatten hoher Bäume stundenlang aufs Meer schauen - das geht nirgendwo besser als im „Lanthia Resort“ auf Sardinien. Kein Wunder, dass zwischen den Pinien auch das Frühstück serviert und sogar Massagen angeboten werden.

    Von Anja Schauberger
  • Hotel Europa
    :Hafermilch-Cappuccino zum Hahnenkrähen

    Wer eine Auszeit im Grünen braucht, aber auf schnelles Internet und modernen Lebensstil nicht verzichten will, wird im St. Oberholz Retreat in Mecklenburg fündig: Hier trifft ein Jahrhunderte altes Gutshaus auf pastellfarbene Instagram-Träume.

    Von Anja Schauberger
  • Hotel Europa
    :Wie im Heimatfilm

    Die Mecklenburgische Seenplatte ist ein Sehnsuchtsort für Entschleunigungsromantiker. Das „Gutshaus Lexow“ passt dazu perfekt: Das Gemüse ist lokal, das Wild frisch, der nächste Badesee um die Ecke.

    Von Anja Schauberger
  • Hotel Europa
    :Fenster zur Vergangenheit

    Preisgekrönte moderne Architektur in Alpenidylle: Im jahrhundertealten „Bühelwirt“ im Südtiroler Bergdorf St. Jakob gelingt das, wovon viele Häuser träumen – eine Verbindung von Moderne und Tradition.

    Von Anja Schauberger
  • Hotel Europa
    :Entspannen mit Nonnen

    Wer am trubeligen Gardasee Ruhe sucht, wird im Hotel „Monastero Arx Vivendi“ in Arco fündig. Die dicken Mauern der alten Klosteranlage schirmen einen vor jeder Hektik ab – inklusive Pool und Hamam.

    Von Anja Schauberger
  • Hotel Europa
    :Tor zu einer anderen Welt

    An der italienischen Amalfi-Küste nahe Sorrent geht es eng und hektisch zu. Das „Relais Regina Giovanna“ kommt da als Ruheoase gerade recht. Auf dem weitläufigen Gelände lässt sich zwischen Oliven- und Zitronenbäumen und Hotelstrand entspannen.

    Von Anja Schauberger
  • Hotel Europa
    :Wiederholen Sie: Baden, Essen, Schlafen

    In der „Villa San Michele“ an der italienischen Amalfiküste sollte man nämlich nichts anderes tun. Außer vielleicht noch ein Glas Weißwein dazu zu trinken.

    Von Anja Schauberger