Was bleibt von der Berlinale? Unter anderem die Erkenntnis, dass man für eine tolle Inszenierung gar nicht ins Kino muss: Applaus für Annabelle Mandeng und Ilker Çatak!
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Effektiv, gründlich und einfach: Mit welchem Putz-Set gelingt das Saubermachen besonders leicht? Eine Reinigungsfirma hat acht verschiedene Systeme getestet. Nur eines konnte sie überzeugen.
Manche unterschreiben einen Mietvertrag, wollen dann aber doch nicht in die Wohnung einziehen. Auf welche Weise Mieter aus dem Vertrag wieder herauskommen, hängt von der Situation ab.
Nach einem starken Einbruch legt die Zahl der Baugenehmigungen in einigen Ost-Ländern wieder zu. Doch es gibt auch Ausnahmen.
Soja-Zubereitungen haftet der Ruf an, langweilig zu sein. Völlig zu Unrecht, sie brauchen nur die richtige Würze. Zur Fastenzeit haben wir Spitzenköche gefragt, wie sich Aroma in den Bohnenquark bringen lässt, ob als Schnitzel oder Schmorgericht.
In leer stehenden Einfamilienhäusern sieht die Architektin Nanni Grau ein großes Potenzial zur Behebung der Wohnungsnot. Von den nötigen Umbauten müssten nur auch die Hausbesitzer überzeugt sein.
Teekannenwärmer? Häkeln ist längst nicht mehr bieder. Handarbeitsfans entspannen beim gemeinsamen „Crocheting“, die Mode hat das luftige Hippiekleid wiederentdeckt – und sogar die ICE-Demonstranten setzten auf Wollmaschen.
SZ Magazin
Katzen lieben es, in Kreisen zu sitzen – und haben einen ausgesprochen guten Geschmack. Hier zeigen wir sie mit den Accessoires der Saison.
SZ Magazin
In vielen Restaurants ist es inzwischen üblich, kleine Gerichte in die Mitte zu stellen, die sich alle am Tisch teilen. Unsere Autorin hatte lange ihre Probleme damit – bis sie merkte, wie diese Art zu essen sie zu einem besseren Menschen macht.
SZ Magazin
Orange und Rosmarin sind ein Traumpaar und in diesem einfachen Rezept für Arancino gehen sie Hand in Hand. Ein eleganter Drink, der einen in den Süden träumen lässt.
Schimmel, kaputte Heizungen, hohe Kosten – solche Probleme kennen viele Mieter. Was ein Bündnis jetzt für besseren Wohnraum in Rheinland-Pfalz fordert.
Vom 19. Februar bis zum 1. März lädt das Feinschmeckerfestival „eat! Berlin“ zu besonderen kulinarischen Angeboten ein. Braucht man Anzug und Kleid? Und muss man wissen, wo welches Besteck liegt?
SZ Magazin
Früher nur zum Sport, dann schnell zum Bäcker, heute sieht man Leggings überall. Ein Symptom der angeblichen Lifestyle-Teilzeit?
SZ Magazin
Wenn die Designer von Chanel, Givenchy oder Balenciaga nicht mehr weiterwissen, rettet sie die Stickerei Müller aus Diespeck, Franken. Dort kann man nämlich auch Entwürfe umsetzen, die kaum jemand sonst auf der Welt hinbekommt.
SZ Magazin
Ab Aschermittwoch bis Karsamstag wird gefastet. Aber woher kommt diese Tradition? Ein Experte klärt auf.
Wenn ein Mietverhältnis endet, begehen Mieter und Vermieter zum Schluss gemeinsam die Wohnung. Warum es meist vorteilhaft ist, wenn dabei ein Protokoll erstellt wird, und was darin stehen sollte.
250 Millionen Euro Förderung für den sozialen Wohnungsbau - aber die Baukosten steigen. Bauminister Tabbert sieht angesichts einer angespannten Lage einen Weg im modularen Bauen.
Möbel sind bei Verbrauchern derzeit wenig gefragt. Der Umsatz der deutschen Hersteller ist so niedrig wie seit mehr als 15 Jahren nicht mehr. Warum die Lage so schwierig ist.
Am Sonntagnachmittag war in Teilen des Orts im Zittauer Gebirge die Wasserversorgung ausgefallen. Doch das Problem konnte bis zum Abend behoben werden.
In Großschönau fällt ab 15.00 Uhr in vielen Straßen das Trinkwasser aus. Die Feuerwehr rät, sofort Vorräte anzulegen und Vorsorge zu treffen.
Die stilvollsten Winterspiele aller Zeiten, der rote Teppich der Berlinale und schöner lächeln in Oberbayern – ganz schön was los diese Woche in den Stilnews.
Ziad Gornasa, 22, verkauft in seinem Laden Fußballtrikots, die teilweise älter sind als er selbst. Dahinter steckt mehr als der allgemeine Vintage-Trend.
Im deutschen Wohnungsbau wird dagegen wohl erst dieses Jahr die Talsohle durchschritten.
Schick alkoholfrei trinken? Sparkling Tea ist mit Kohlensäure versetzt und die nullprozentige Antwort auf Champagner, Cremant oder Spumante. Manche Cuvée enthält mehr als ein Dutzend Teesorten.
SZ Magazin
Pilzfond, Sojasauce, Sahne und Cognac bilden die Grundlage dieser cremigen Pfeffersauce. Die macht selbst aus Bratkartoffeln ein eigenständiges Gericht.
In der ersten Woche der Olympischen Spiele machten viele US-Bürger Schlagzeilen. Mariah Carey und Jeff Goldblum erinnerten dabei aber auch an das gute alte Amerika.
Marmor, Quarzit und Granit: Die kleine Firma Draenert am Bodensee verwandelt Natursteine in einzigartige Tische – und das seit mehr als 50 Jahren. Ein möblierter Spaziergang durch die tektonische Erdgeschichte.
Skat gilt als Sportart, beim Schafkopfen geht es um Geselligkeit – und welches Kind wächst nicht mit Uno auf? Über die Faszination von analogen Kartenspielen im digitalen Zeitalter.
Mit welchem Gerät gelingt der optimale Milchschaum? Ein Kaffeeexperte hat acht Produkte getestet. Nur zwei konnten ihn überzeugen.
In ihrem Berliner Restaurant „Kanaan“ haben der Israeli Oz Ben David und der Palästinenser Jalil Dabit zehn Jahre lang versucht, den Nahostkonflikt wenigstens auf dem Teller zu lösen. Nun muss das Lokal schließen. Aufgeben wollen die beiden trotzdem nicht.
SZ Magazin
»Pil pil« macht es, wenn sich Fond und Fett im Topf zu einer cremigen Einheit verbinden. So kam diese baskische Sauce zu ihrem Namen. Zu Kabeljau: ein Traum.
SZ Magazin
Hauptsache, das Bier ist billig: Die Eckkneipe war lange der perfekte Ort, um den Arbeitsalltag zu vergessen. Dass es sie heute kaum noch gibt, bedauert Schriftsteller Frank Goosen sehr – und vereint seine bemerkenswertesten Kneipenerlebnisse in einem Roman.
Wer zur Miete wohnt, muss sich an bestimmte Regeln im Zusammenleben mit Nachbarn und im Kontakt mit Vermietern halten. Das klappt nicht immer. Wohnungsunternehmen sehen Wissensdefizite.
Die Möbelmarke Rolf Benz steht für Design und Fertigung in Deutschland. Jahrelang hatte das Unternehmen chinesische Eigentümer. Das ändert sich nun. Was die neuen Gesellschafter vorhaben.
SZ Magazin
Wie sehr die Qualität der Leitungen unser Trinkwasser beeinflussen kann und was passiert, wenn sie in Altbauten rosten, erklärt eine Lebensmittelchemikerin.
Brotbacken ist für Marten Zaiser vor allem Handwerk - mit viel Fingerspitzengefühl. Seine Zusatzausbildung zum Sommelier macht den Bäckermeister noch empfänglicher für neue Geschmacksrichtungen.
Wer sich für ein Studium nur mit einem Zweitwohnsitz meldet, kann mancherorts ordentlich zur Kasse gebeten werden. Wie sind die Regelungen?
Deckel für Indexmietsteigerungen, klare Regeln für den Möblierungszuschlag: Wenn sich Justizministerin Hubig mit ihren Vorschlägen durchsetzt, haben künftig vor allem Mieter in Städten bessere Karten.
Niemand muss beim Valentinstag mitmachen. Aber wer einfach so ein bisschen liebevolle Inspiration braucht, findet in den Stilnews der Woche vielleicht ein paar Anregungen.
Die kalifornische Köchin und Bestseller-Autorin Samin Nosrat über die Bedeutung von gemeinsamen Mahlzeiten, Einfachheit in der Küche und die Frage, was einen guten Gastgeber ausmacht.
Warum sollte man heizen, wenn man nicht zu Hause ist? Verbraucht doch nur unnötig Energie. Diese Überlegung mag logisch klingen, ist aber gerade bei längerer Abwesenheit keine gute Idee.
SZ Magazin
Milder Schwarzkohl trifft auf bittersüße Blutorange, zarter Kabeljau auf Knusper-Croutons. So manches Nahrungsergänzungsmittel kann man sich mit diesem Salat sparen.
Der „Jahrhundertkoch“ wäre am 11. Februar hundert Jahre alt geworden. Wie aktuell ist sein kulinarisches Erbe?
Hinter dem modischen Comeback des Preppy-Stils steckt heute womöglich auch eine große Sehnsucht: Nach den USA, wie sie früher einmal waren.
Manche Tage fühlen sich nach Frühling an, aber nur bis zum nächsten Frost – der Februar ist ein wankelmütiger Monat. Egal bei welchem Wetter: Fünf Gründe für einen Winterspaziergang.
Die Musikbranche feierte ihre Helden bei der Grammy-Verleihung, und die Gäste zogen sich auch heldenhaft an: von harten Waschbrettgirls und netten Smoking-Cowboys.
Ob Schneefall, Sonnenschein oder Wind: Eine Skibrille sollte angenehm sitzen, die Augen schützen und bei jedem Wetter eine gute Sicht bieten. Der ehemalige Profi-Freeskier und Bundestrainer Thomas Hlawitschka hat zehn Modelle getestet.
Reich verzierte Decken, pompöse Möbel und üppige Dekorationen: Sven Bartsch-Siegmund und Michael Bartsch haben eine historische Villa in Bad Harzburg in Niedersachsen renoviert und bis ins Detail im Stil des Wilhelminismus eingerichtet. Ein Besuch.
Nach mehr als 25 Jahren endet in Wolfsburg eine Ära: Das Drei-Sterne-Restaurant „Aqua“ schließt, Spitzenkoch Sven Elverfeld hört auf. Er möchte den Fokus auf etwas Neues setzen.
SZ Magazin
Kaum ein Küchengerät wird so unterschätzt wie der Sandwichmaker, findet unsere Autorin. Dabei taugen Toasties als wärmendes Comfort-Food genauso wie als kommunikativer Party-Snack. Mit Lieblingsrezepten.