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Archiv für Ressort Stil - 2019

850 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Mode Wieso wirklich niemand Radlerhosen tragen sollte

Kein Mensch, der modisch etwas auf sich hält, kommt gerade um Bikeshorts herum. Doch sie sind der schlimmste Trend des Sommers, findet unsere Autorin. Von Berit Dießelkämper

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Legalisierung von Cannabis High Cuisine

Seit gut einem Jahr ist Cannabis in Kalifornien als Genussmittel erlaubt. Und ist zur Lifestyle-Zutat für den gesundheitsbewussten Großstädter geworden. Von Malte Conradi, San Francisco

Rezept Schokoladen Pudding Dessert Nachtisch
Schokoladen-Resteverwertung Einfacher Schokoladenpudding

Dieser Dessertklassiker eignet sich wunderbar zur Verwertung von übrig gebliebenen Schokoladenresten - und geht ganz einfach. Von Tohru Nakamura

Rezept Pasta Nudeln Lachs Erbsen Sahne Sauce
Cremiger Sattmacher Pasta mit Lachs und Erbsen-Sahne-Sauce

Dieser cremige Sattmacher ist köstlich und geht ganz schnell.

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Vegetarisch Ofengemüse mit schwarzen Linsen und Gurken(melonen)-Tsatsiki

Vegetarisches Rundumgericht mit Frischekick. Von Hans Gerlach

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Kamado Der Grill, für den einfache Steaks viel zu langweilig sind

Schwer, heiß, ausdauernd: Keramikgrills finden immer mehr Freunde. In Profiküchen gehören sie längst zum Standard. Gelegenheitsgrillern dürften sie aber zu teuer sein. Von Max Scharnigg

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Getränkemarkt Most have

Man nennt ihn sauren Most, Viez oder Ebbelwoi. Mit seiner verführerischen Süße sorgt der Apfelwein für paradiesische Benommenheit - oder für tierische Schmerzen. Von Simone Buchholz

Porträt Bin ich schön?

Serena Goldenbaum schminkt Models und Prominente - und ist damit selbst ein wenig berühmt geworden. Dann entdeckte sie: die normale Frau. Von Katharina Riehl

Lokaltermin Straend

In der Gastronomie auf der Nordseeinsel Sylt ist Geld der große Motor. Da verwundert es, dass man dort trotzdem immer wieder bezahlbare Neueröffnungen findet - wie das wunderbare Dünenbistro Straend in Hörnum. Von Stevan Paul

Kurz gesichtet Alles neu im Mai

Von H&M gibt es eine eigene Kollektion nur für Berliner, Architekt David Chipperfield hat die Espressokanne überarbeitet und Birkenstock setzt auf Hotelschlappen. Von Anne Goebel, Max Scharnigg, Julia Rothhaas, Silke Wichert

Geschmackssache Rettich

Warum lässt man den Rettich in den Küchen der Biergärten eigentlich als fade Dekospirale herumdümpeln? Wo er mariniert doch so viel besser schmeckt? Ein Rezeptvorschlag. Von Marten Rolff

Hollywood Wie Doppelrahmaufstrich

Adrett, gebügelt, allenfalls kess: Nach ihrem Tod wird die Schauspielerin Doris Day auch für ihren Stil gefeiert. Er stammt aus einer unschuldigeren Welt. Von Anne Goebel

Rezept Vitello Tonnato Antipasto Vorspeise Kalbsfilet Thunfischsauce Kapern ital
Antipasto-Klassiker Vitello tonnato: Kalbsfilet mit Thunfischsauce und Kapern

Der kalt servierte Antipasto-Klassiker lässt sich gut vorbereiten, wenn Sie Gäste erwarten.

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Mit Reisnudeln und Gurken Fleischpflanzerl aus Hanoi mit Erdnuss-Dip

Serviert mit Reisnudeln, Sojasprossen, Gurken und jeder Menge vietnamesischer Melisse.

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Historische Rezepte "Hinter alten Rezepten verbergen sich faszinierende Geschichten"

Eine US-Professorin durchsucht jahrhundertealte Kochbücher. Im Interview spricht sie über 250 Jahre alte Nudelrezepte, Fleischbier und einen Toast, der Rückenschmerzen lindern soll. Interview von Stephan Reich

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Luxus-Modemarken Minderjährige Models dürfen nicht mehr als Erwachsene inszeniert werden

Der Mutterkonzern der Luxus-Modemarken Gucci und Yves Saint Laurent verpflichtet sich zu neuen Standards und sieht darin eine Weiterführung seines Engagements für Frauen.

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Essen und Trinken "Ein gutes Geschäft hält die Balance zwischen Seele und Profit"

Der katalanische Spitzenkoch Albert Adrià über Selbstverwirklichung am Herd und das Leben im Schatten seines weltberühmten großen Bruders. Interview von Silke Wichert

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Profi-Knusper-Tipps Knusprige Bratkartoffeln mit Buttermilch

Von wegen Beilage: Unser Koch verrät, wie Bratkartoffeln richtig knusprig werden und welche überraschende Zutat sie zu einem vollwertigen Gericht macht. Von Hans Gerlach

Selbst gemachte Salz Karamell Creme last minute Geschenk
Am besten auf Waffeln Das Rezept: Selbst gemachte Salzkaramell-Creme

Ein tolles Last-minute-Geschenk für den Muttertag - das zum Beispiel zu Waffeln schmeckt.

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Balkon und Garten Mini-Biotope zum Selberbauen

SZplus Vertikale Gärten, blühende Zäune und bienenfreundliche Balkons: Kleine und größere Außenflächen lassen sich in ein paar Schritten verwandeln - zu Wohnzimmern unter freiem Himmel. Von Titus Arnu, Claudia Fromme, Julia Rothhaas und Max Scharnigg

Lokaltermin Baumann-Hof

Schlutzkrapfen sind das Nationalgericht Südtirols. Als Königin dieser Disziplin gilt Mali Höller, die auf dem Baumann-Hof das Nudelholz schwingt. Von Philipp Maußhardt

Osterrätsel Die Lösung

Was hat acht Löcher und wird heilig genannt? Welche Zitrusfrucht findet man an jedem Billardtisch? Vor drei Wochen stellten wir solche Fragen. Hier sind die Antworten. Von Oliver Rezec

Ladies & Gentlemen Meltdown im Met

Allerlei Kostümkapriolen wurden auf der Met-Gala in New York gezeigt. Weit vorne in Sachen Wahnsinn: Cardi B. im Riesenkleid und Jared Leto mit seinem Ersatzkopf.

Kurz gesichtet Neu im Mai

Öfter mal umsatteln: Das italienische Taschenlabel Furla hat jetzt auch Sneakers im Programm. Prada ließ drei Architektinnen Kleidung entwerfen. Und warum beim Wetter immer auf das Smartphone schauen? Es gibt auch das analoge "Sturmglas". Von Anne Goebel, Tania Messner, Julia Rothhaas, Silke Wichert

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Mode Das letzte Hemd

Es muss nicht immer H&M sein: Das Unternehmen Asket aus Stockholm will den Kleiderkonsum verändern - mit einer einzigen Kollektion, die so zeitlos ist wie nachhaltig. Von Max Scharnigg

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Hugo Boss und der FC Bayern Die Heldenausstatter

Ein Abend mit Hugo Boss, drei makellos frisierten FC-Bayern-Spielern und der nicht ganz unwichtigen Frage: Wer schmückt hier eigentlich wen? Von Tanja Rest

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Umstrittener Spot der Bayern LB "Immer mehr Menschen empfinden Werbung als anmaßend"

Ein Werbespot mit Ronja von Rönne für die Bayern LB empört das Netz. Ein Experte erklärt, warum genau das so gewollt ist. Interview Niko Kappel

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Die Schröders machen blau

Schon jetzt der Partnerlook des Jahres: Gerhard Schröder und seine Frau Soyeon Schröder-Kim erschienen zum Festakt im Hannoveraner Rathaus in Hellblau. Unsere Stilkolumnistin ahnt, was der Doppelpack in Pastell zu bedeuten hat. Von Maria Hunstig

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Wohnen Das Comeback der Topfpflanze

Zimmerpflanzen waren mal Mitbewohner des Spießbürgers. Heute sind sie hippe Wohnaccessoires, die von "Plantfluencern" im Netz inszeniert werden. Von Anne Backhaus

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Kulinarische Fernreise Geflügelsalat mit Ingwer und Limette

Dieser bunte Salat mit Zitrusnote, Blüten und Kräutern stillt kulinarisches Fernweh. Von Christian Jürgens

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Met-Gala 2019 Lady Gaga lässt viele Hüllen fallen

Bilder Außergewöhnliche Auftritte berühmter Menschen sind Standard bei der Benefiz-Veranstaltung für das New Yorker Metropolitan Museum of Art. Das diesjährige Motto der Met-Gala hat aber wohl neue Kräfte freigesetzt - allen voran bei einer Gastgeberin.

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Met-Gala in New York "Auch Kleidung hat einen künstlerischen Wert"

Die Spendengala des Metropolitan Museum of Art an diesem Montag ist ein gesellschaftliches Großereignis. Chef Max Hollein erklärt, warum pompöse Roben kein Kitsch sind und der US-Präsident keine Einladung bekommen hat. Interview von Lina Paulitsch

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Schön saftig Rhabarberstrudel mit Schlagsahne

Mit einem einfachen Kniff wird die Füllung schön saftig, ohne wässrig zu geraten. Von Hans Gerlach

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Audrey Hepburn "Meine Mutter ist heute wohl berühmter als zu Lebzeiten"

Zum 90. Geburtstag von Audrey Hepburn spricht ihr Sohn Sean Ferrer über den anhaltenden Ruhm seiner Mutter, das Geschäft mit ihrem Bild und eine großzügige Geste ihres Filmpartners Gregory Peck. Von Lars Reichardt

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Essen und Trinken Das Käse-Paradox

Großes Rätsel der Kulinarik: Warum schmeckt geschmolzener Käse besser als nicht geschmolzener? Von Mareike Nieberding

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Stil Darf's ein bisschen sehr viel mehr sein?

Mode neigt oft zur Übertreibung, doch jetzt kommt Camp, ein Trend, der das hemmungslose "Zuviel des Guten" zelebriert und ideal zum Zeitalter der Inszenierung passt. Von Silke Wichert

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Ein Trend zum einseitigen Augenrollen

Madonna erhebt die Augenklappe zum Mode-Accessoire - kein Wunder im Selfie-Zeitalter, in dem jeder Teil des Kopfes in Szene gesetzt wird. Doch wie witzig finden das Menschen, die wirklich eine tragen müssen? Von Silke Wichert

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Stilkritik: Slushies Farbiger Schneematsch gegen Dummheit

Weil die neuseeländische Gefängnisbehörde 193 Slushie-Maschinen aufstellen ließ, kühlten zwar Wärter und Häftlinge ab - die Aktion erhitzte aber die Gemüter mehrerer Politiker. Von Martin Zips

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Essen und Trinken Wie viel Alkohol verträgt der Wein?

Viele Weine bringen mehr Promille ins Glas als angegeben. Doch einige Winzer schreiben das lieber nicht aufs Etikett. Unser Autor erklärt, weshalb. Von Lars Reichardt

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Schmuck Um seine Hand anhalten

Die Schmuckindustrie ist endlich in der Gegenwart angekommen: Unisex-Ringe richten sich nicht nur an homosexuelle Paare. Sondern auch an Frauen, die Männern einen Antrag machen. Von Violetta Simon

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Nike Vom Sportartikelhersteller zur größten Modemarke der Welt

Trotz einiger Fehltritte hat Nike die Konkurrenz überholt. Wie cool ist die Marke tatsächlich? Eine Reise zum Firmensitz nach Oregon. Von Silke Wichert, Beaverton

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Ladies & Gentlemen Styling-Details für die Mottoparty

Zur "Avengers"-Premiere erscheint Scarlett Johansson mit seltsamem Fingerschmuck und Benedict Cumberbatchs Ton-in-Ton-Look lässt seine Attraktivität wanken. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Sieben Produkte im Test Das sind die besten Chicken Nuggets

Sie gelten nicht gerade als gesund, sind aber bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt. Welche Chicken Nuggets schmecken am besten? Und welche wirklich nach Hühnchen? Von Jan Stremmel

Geschmackssache Belper Knolle

Manche Spezialität verdankt ihre Entdeckung dem Zufall. Wie der Schweizer Trüffel genannte Hartkäse "Belper Knolle", der eigentlich ein Frischkäse ist. Von Marten Rolff

Essen & Trinken Das Auge isst mit

Van Gogh aus Frischkäse, Klimts "Kuss" auf Toast und Brokkolibäume als Fototapete - wie Food Art zum Phänomen wurde. Von Titus Arnu

Stil-News Kurz gesichtet

Sonos und Ikea haben einen Lautsprecher entwickelt, der in einer Tischleuchte verschwindet, der Brillenhersteller Oliver Peoples eine Sonnenbrille, mit der jeder aussieht wie Cary Grant in "Der unsichtbare Dritte": die Neuheiten der Woche. Von Anne Goebel, Tania Messner und Julia Rothhaas

Lokaltermin Henne.Weinbar

Foodsharing ist kein Garant für gute Abende. Doch sind Gerichte so spannend wie in der "Henne.Weinbar" in Köln, dann ist ein geteiltes Essen ein Fest. Von Fabienne Hurst

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Gartenarbeit Auf die Verlotterung des Gartens

SZplus Der Rasen ist verfilzt, vermoost, verwildert? Gut so! Für die Biene und für den Menschen erst recht. Ein Plädoyer für den entspannten Umgang mit dem Grün. Von Gerhard Matzig

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Modeblogger Carl Jakob Haupt Einer, der nicht nur in Berlin fehlen wird

Carl Jakob Haupt vom Blog "Dandy Diary" hat der Stadt unvergessliche Momente beschert, von "Fashion-Porno" über eine Hausbesetzung zu exzessiven Partys. Nun ist er gestorben. Unser Autor erinnert sich. Von Peter Richter, Berlin

Rezept Ruehreier mit Kaese Parmesan nach Sternekoch Alain Ducasse
Von Spitzenkoch Alain Ducasse Käse-Rührei in der Parmesan-Schale

Dieses einfache Gericht des legendären französischen Spitzenkochs Alain Ducasse schmeckt zum Frühstück ebenso wie mittags oder abends.